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remove loose scales and dirt and then patted dry with paper
towels. Place whole fish or fillets in a sealed plastic bag.
Keep shellfish chilled at all times. Use within 1 2 days.
Precooked foods and leftovers
These should be stored in suitable covered containers so
that the food will not dry out.
Keep for only 1-2 days.
Reheat leftovers only once and until steaming hot.
Vegetable container
The vegetable container is the optimum storage location for
fresh fruit and vegetables.
Take care not to store the following at temperatures of less
than C for long periods: Citrus fruit, melons, aborigines,
pineapple, papaya, curettes, passion fruit, cucumber, peppers,
tomatoes.
Undesirable changes will occur at low temperatures such as
softening of the flesh, browning and/or accelerated
decaying.
Do not refrigerate avocados (until they are ripe), bananas
and mangoes.
Freezing and storing food in the freezer compartment
To store deep-frozen food.
To make ice cubes.
To freeze food.
Note: Ensure that the freezer compartment door has been
closed properly.
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