Bedienungsanleitung Wolkenstein SFD540NF SI W (Seite 81 von 92) (Deutsch, Englisch)

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The vegetable container is the optimum storage location for fresh fruit and vegetables.

Take care not to store the following at temperatures of less than 7°C for long periods: Citrus

fruit, melons, aborigines, pineapple, papaya, curettes, passion fruit, cucumber, peppers,

tomatoes.

Undesirable changes will occur at low temperatures such as softening of the flesh, browning

and/or accelerated decaying.

Do not refrigerate avocados (until they are ripe), bananas and mangoes.

Freezing and storing food in the freezer compartment

To store deep-frozen food.

To make ice cubes.

To freeze food.

Note: Ensure that the freezer compartment door has been closed properly.

Purchasing frozen food

Packaging must not be damaged.

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If possible, transport deep-frozen food in an insulated bag and place quickly in the freezer

compartment.

Storing frozen food

Store at -18°C or colder. Avoid opening the freezer compartment door unnecessarily.

Freezing fresh food

Freeze fresh and undamaged food only.

To retain the best possible nutritional value, flavour and colour, vegetables should be

blanched before freezing. Aubergines, peppers, zucchini and asparagus do not require

blanching.

Note: Keep food to be frozen away from food which is already frozen.

The following foods are suitable for freezing:

Cakes and pastries, fish and seafood, meat, game, poultry, vegetables, fruit, herbs, eggs

without shells, dairy products such as cheese and butter, ready meals and leftovers such as

soups, stews, cooked meat and fish, potato dishes, soufflés and desserts.

The following foods are not suitable for freezing:

Types of vegetables, which are usually consumed raw, such as lettuce or radishes, eggs in

shells, grapes, whole apples, pears and peaches, hard-boiled eggs, yogurt, soured milk, sour

cream, and mayonnaise.

Packing frozen food

To prevent food from losing its flavour or drying out, place food in airtight packaging.

1. Place food in packaging.

2. Remove air.

3. Seal the wrapping.

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Wolkenstein SFD540NF SI W Seite 81

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