637881
19
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/22
Nächste Seite
18
Apple
WOOD FLAVOR BEST WITH
Black Walnut
Cherry
Hickory
Mesquite
Mulberry
Oak
Pecan
Sugar Maple
WOOD FLAVOR GUIDELINES
Beef, Pork, Ham, Poultry, Game
Beef, Pork, Poultry, Fish, Game Birds
Beef, Pork, Ham, Game
Beef, Pork, Poultry, Fish, Game
Beef, Pork, Poultry, Fish, Game
Beef, Pork, Poultry, Fish, Game
Beef, Pork, Poultry, Fish, Game
Pork, Ham, Poultry, Game Birds
Pork, Ham, Poultry, Game Birds
Strong smoke, slightly bitter like walnuts.
Sweet, tangy, blackberry smoke flavor
Very mild, a sweet light smoke
Sweet, fruity smoke.
Strongest of the fruit woods
Sweet fruity smoke that gives a
rosy tint to the meats
Bacon-Flavor, most commonly used
and recognized smoke
Spicy, very distinctive smoke of
southwestern cooking
Heavy smoke with no after-taste, gives
foods a wonderful smoked color
Similar to hickory but milder and sweeter
with a nut after-taste
Wood Usage
Most Yoder backyard models, with an average 10-hour cook, you will consume less
than one cubic foot of wood.
How Often Do I Maintain My Fire?
Expect to add one 14 - 16” small split log to the re every hour or so. The key to excel-
lent color and a savory smoke infused avor is running a small hot re. When the re
is running eciently you will have a thin light colored smoke coming from the stack.
NOTE: A heavy white smoke indicates that you are smoldering and not eciently burn-
ing the wood. This will put a dark color and a harsh taste on your meat.
19

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Yoder Backyard Smoker wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info