Bedienungsanleitung Zanker KEI8440XXK (Seite 37 von 60) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Sur les zones de cuisson à induction, un champ élec-

tromagnétique puissant chauffe les récipients très rapi-

dement.

Récipients de cuisson compatibles avec les zones

de cuisson à induction

Important Utilisez des récipients adaptés aux zones de

cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier inoxyda-

ble, fond multicouche (homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre, cérami-

que, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue dans un réci-

pient chauffe dans un bref laps de temps sur une zo-

ne de cuisson réglée sur le niveau de cuisson maxi-

mal.

• ... un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond du récipient de cuisson doit être aussi

plat et épais que possible.

Dimensions du récipient de cuisson : les zones de

cuisson à induction s'adaptent automatiquement au dia-

mètre du fond du récipient utilisé, jusqu'à une certaine

limite.

Bruit pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de diffé-

rents matériaux (conception "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou plusieurs

zones de cuisson avec des niveaux de cuisson éle-

vés et le récipient est composé de différents maté-

riaux (conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des puissances

élevées.

• Un cliquètement : des commutations électriques se

produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur

fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne constituent

pas un dysfonctionnement.

Économies d'énergie

Comment réaliser des économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuis-

son avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson

avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour con-

server les aliments au chaud ou pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au diamètre

du récipient. Un récipient plus petit que le diamètre mi-

nimal recommandé ne reçoit qu'une petite partie de la

puissance générée par la zone de cuisson. Pour con-

naître les diamètres minimaux, reportez-vous au chapi-

tre « Caractéristiques techniques ».

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la consomma-

tion énergétique de la zone de cuisson n'est pas linéai-

re.

Lorsque vous augmentez le niveau de cuisson, l'aug-

mentation énergétique de la zone de cuisson n'est pas

proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson utilisée à un ni-

veau de cuisson moyen utilise moins de la moitié de sa

puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont

fournies à titre indicatif.

Ni-

veau

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils Consommation

énergétique no-

minale

Maintenir au chaud les plats que

vous venez de cuire

selon les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le ré-

cipient

3 %

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Zanker KEI8440XXK Seite 37

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