Bedienungsanleitung Zanker KEV6340XXK (Seite 17 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Heat

setting

Use to: Time Hints

1 Keep warm the food you cooked as re-

quired

Put a lid on a cookware

1-2 Hollandaise sauce, melt: butter, chocolate,

gelatine

5-25 min Mix from time to time

1-2 Solidify: fluffy omelettes, baked eggs 10-40 min Cook with a lid on

2-3 Simmer rice and milkbased dishes, heating

up ready-cooked meals

25-50 min Add the minimum twice as much liquid

as rice, mix milk dishes part procedure

through

3-4 Steam vegetables, fish, meat 20-45 min Add some tablespoons of liquid

4-5 Steam potatoes 20-60 min Use max. ¼ l water for 750 g of potatoes

4-5 Cook larger quantities of food, stews and

soups

60-150

min

Up to 3 l liquid plus ingredients

6-7 Gentle fry: escalope, veal cordon bleu, cut-

lets, rissoles, sausages, liver, roux, eggs,

pancakes, doughnuts

as neces-

sary

Turn halfway through

7-8 Heavy fry, hash browns, loin steaks, steaks 5-15 min Turn halfway through

9 Boil large quantities of water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips

Information on acrylamides

Important! According to the newest scientific

knowledge, if you brown food (specially the one which

contains starch), acrylamides can pose a health risk.

Thus, we recommend that you cook at the lowest

temperatures and do not brown food too much.

Care and cleaning

Clean the appliance after each use.

Always use cookware with clean bottom.

Scratches or dark stains on the glass-ceramic

cause no effect on how the appliance operates.

To remove the dirt:

1. – Remove immediately: melted plastic, plastic

foil, and food with sugar. If not, the dirt can

cause damage to the appliance. Use a special

scraper for the glass . Put the scraper on the

glass surface at an acute angle and move the

blade on the surface .

– Remove after the appliance is sufficiently

cool: limescale rings , water rings, fat stains,

shiny metallic discolorations. Use a special

cleaning agent for glass ceramic or stainless

steel.

2. Clean the appliance with a moist cloth and some

detergent.

3. At the end rub the appliance dry with a clean

cloth.

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Zanker KEV6340XXK Seite 17

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