Bedienungsanleitung Zanker KOB57602 (Seite 31 von 48) (Holländisch, Französisch)

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Important L'arrêt automatique fonctionne avec toutes

les fonctions du four, à l'exception des fonctions

Éclairage four, Durée, Fin et Départ différé.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidisse-

ment se met automatiquement en marche pour refroidir

les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'ar-

rêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonc-

tionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des com-

posants défectueux peuvent causer une surchauffe

dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un ther-

mostat de sécurité interrompant l'alimentation électri-

que. Le four se remet automatiquement en fonctionne-

ment lorsque la température baisse.

Conseils utiles

• Le four dispose de cinq niveaux de gradins. Comp-

tez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appa-

reil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet

à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la

vapeur. Dans cet environnement, ce système permet

de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci ten-

dres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps

de cuisson et la consommation énergétique sont

donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du

four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est

normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez

la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour dimi-

nuer la condensation, faites fonctionner l'appareil

10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'ap-

pareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensi-

le, plat et accessoire directement en contact avec la

sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration

de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de

cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même

temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir

pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pen-

dant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne

s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne

se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à

rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajou-

tez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque

fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa

consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.

Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,

temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recet-

tes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

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Zanker KOB57602 Seite 31

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