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Het kiezen van kookpannen
Kies altijd voor pannen die zich perfect
aanpassen aan de verwarmingszone
(14 tot 16 cm).
Kies voor pannen met een vlakke en dikke basis
(fig. 10).
Praktische tips
De platen nooit aangeschakeld laten als er
geen pannen op staan of als deze laatste
leeg zijn.
Als het mag volgens het recept, zet een
deksel op uw pannen. U zal energie
besparen.
Het is raadzaam voor het einde van de
vastgestelde kooktijd de kookplaaten uit te
draaien. De restwarmte kan aan de
voltooiing van het koken helpen (pasta, rijs,
zachtjes koken).
Om overkoken te vermijden (melk, olie,
sauzen …), draai de knop op een lagere
positie enkele minuten voor het kookpunt.
Als U de het kookvermogen verlaagd of een
kookplaat uitschakelt, vergeet niet dat de
temperatuur langzaam verlaagd.
Goed
Niet goed
fig. 10
4. De met het apparaat geleverde accessoires
Behalve de met het fornuis geleverde
accessoires, is het aangeradeen alleen schalen,
keukengerei en dergelijke te gebruiken die
hittebestendig zijn (neem de gebruiksaanwijzing
van de fabrikant in acht).
Uw fornuis is voorzien van: (fig.11):
een rooster
een druippan
Deze wordt gebruikt voor het opvangen van het
sap van het gegrilde vlees.
De druippan is niet bestemd voor het gebruiken
als bakplaat. Voor het koken, moet de druippan
in de tweede richel gezet worden. Als de
druippan niet in gebruik is, moet die uit de oven
worden genomen.
Uw schaal dient in het midden van het rooster
geplaatst te worden.
een dampplaat
Deze wordt gebruikt tijdens het koken met de
grill.
fig. 11
10

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