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Zanker krt 60 b n w Seite 35

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Parte 2ª - INSTRUCCIONES DE USO Y MANUTENCION
3 - FUCIONAMIENTO
3.1 -Mediante el interruptor se optiene el encendido, regulación de la velocidad del motor
e iluminación del plano de cocción. Para obtener un rendimiento óptimo se aconseja
abrir la visera y usar la velocidad mas fuerte en caso de una gran concentración de
olores y humos, y la velocidad intermedia o inferior para proceder a un cambio de
aire silencioso y económico. Además, es necesario encender la campana cuando
se empieza a cocinar, dejándola encendidad durante algún minuto cuando se haya
terminado.
3.2 -Respetar sin falta las normas de seguridad 1. 7 y 1. 8 .
4 - MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Un correcto mantenimiento garantiza un mayor rendimiento y una larga vida a la
campana. ATENCION: Si se acumula grasa en el interior del filtro, además de
perjudicar al rendimiento del aparato, puede ser causa de incendio. Recomendamos
por lo tanto, respetar las intrucciones dadas a continuación.
4.1 - Filtro antigrasa
Es un filtro mecánico, que se fabrica en diferentes versiones alternativas, que detie-
ne las partículas de grasa. Está colocado en el interior de la rejilla de aspiración.
Para cambiarlo proceder de la siguiente manera:
a)Generalidades
Independientemente del tipo de filtro, para quitarlo, abrir la rejilla y quitar las sujeciones
metálicas.
b)Filtro sutil
(Espesor alrededor de 1 mm): No se puede lavar, debe sustituirse cada dos meses.
Si el filtro está dotado de indicadores químicos de saturación sustituirlo cuando:
b.1 - El color viola de los puntos visibles desde el exterior se haya extendido a toda
la superficie del filtro.
b.2 - El color rojo de las rayas internas, que en cicunstancias normales no se ven,
sean visibles desde el exterior.
c)Filtro sintético a colchoncillo (espesor alrededor de 10 mm), es regenerable y debe
lavarse cada dos meses por lo menos con agua templada y detergente neutro,
dejándolo secar, despues de haberlo escurrido ligeramente, sobre una fuente de
calor que no supere los 40°. Sustituir al cabo de cinco o seis lavados.
d)Filtro metálico multicapas: Se debe lavar una vez al mes en agua y detergente normal
o en el lavavajillas. Dejarlo secar completamente antes de volver a montarlo.
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