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Règles à respecter pour la
congélation
■ Les produits destinés à la congélation doivent être
frais et d'excellente qualité. Chaque paquet doit
être proportionné à l'importance de la
consommation familiale de manière à être utilisé
en une seule fois.
■ Des paquets de petites dimensions permettent
d'obtenir une congélation rapide et uniforme. Ne
perdez jamais de vue qu'une fois décongelés, les
aliments congelés se détériorent rapidement.
■ Les aliments maigres se conservent mieux et plus
longtemps que les gras; le sel réduit la durée de
conservation.
■ Les denrées à congeler doivent être enfermées
dans des emballages imperméables de qualité
alimentaire. Fermez soigneusement les paquets en
éliminant les poches d'air.
■ Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur, elles pourraient
éclater.
■ N'introduisez jamais de liquides ou d'aliments
chauds.
■ Ne remplissez jamais les récipients avec couvercle
jusqu'au bord.
■ Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés tout de suite après les avoir
sortis du congélateur. La température très basse à
laquelle ils se trouvent peut provoquer des
brûlures.
■ Indiquez sur chaque paquet la date de congélation,
afin de pouvoir contrôler le temps d'entreposage.
■ Ne congelez pas, en une seule fois, de denrées
fraîches dépassant la valeur indiquée sur la
plaque signalétique de l'appareil.
■ N'ouvrez pas la porte et ne placez pas de
nouveaux produits à congeler pendant la
congélation. Placez les aliments à congeler dans
les deux compartiments supérieurs, de façon à
éviter qu'ils puissent entrer en contact avec des
produits déjà congelés, ce qui en élèverait la
température; s’il y a peu d’aliments à congeler,
utilisez toujours le premier compartiment supérieur.
Après écoulement du temps nécessaire à la
congélation, répartissez les produits congelés dans
les autres tiroirs, de manière à libérer les susdits
compartiments pour une prochaine opération de
congélation.
■ Sur la contre-porte du compartiment congélateur, à
un endroit adéquat, vous trouverez une fiche-
aliments, où sont dessinés des animaux suivis par
un chiffre qui indique la période maximale de
conservation de chaque aliment.
Congélation rapide
Actionnez sur l'interrupteur (B) sur la position
SUPER. Le voyant (C) s'allume.
Voyant d'alarme
Le voyant d'alarme (D) s'allume lorsque la
température à l'intérieur du congélateur remonte
audessus d'une certaine valeur qui est préjudiciable
à une conservation de longue durée. Il est normal
que le voyant d'alarme reste momentanément
allumé lors de la mise en marche de l'appareil, c'est-
à-dire jusqu'à ce que la température à l'intérieur
atteigne la valeur convenant le mieux à la
conservation des aliments.
Masse eutectique
L'appareil est muni d'un accumulateur thermique qui
permet d'augmenter la durée de conservation en cas
de coupure de courant électrique ou de panne de
l'appareil.
Cet accumulateur devra être placé dans le
compartiment supérieur sur les aliments.
Congélation des aliments
Mettez l'appareil en régime de congélation rapide.
Attendez 3 heures au moins avant d'introduire les
aliments frais, si vous venez de mettre l'appareil en
marche. Si le congélateur fonctionne déjà en régime
de conservation, pour un meilleur résultat de
congélation (correspondant au poids des denrées
congelables en une seule fois sur la plaque
signalétique), commuter sur «S» au moins 24 heures
avant l' introduction des aliments. Ce temps peut
être réduit en fonction de la quantité des aliments.
En régime de congélation le compresseur est mis en
marche continue, ce qui permet de profiter au
maximum de sa puissance frigorifique. Maintenez ce
réglage pendant les vingt-quatre heures qui suivent
l'introduction du lot de denrées, puis repassez au
régime de conservation. La quantité maximum
d'aliments pouvant être congelés en 24 h est
indiquée sur la plaque signalétique située à
l'intérieur de l'appareil. Placez les aliments à
congeler dans les deux compartiments supérieurs de
l'appareil; s'il y a peu d'aliments à congeler, utilisez
toujours le premier compartiment supérieur.
