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Praktische tips
Als U aan het invriezen bent, introduceer dan
geen nieuwe levensmiddelen om in te vriezen.
Plaats nooit in te vriezen levensmiddelen tegen
reeds ingevroren produkten.
Pak de levensmiddelen goed in en gebruik her-
metische bakjes voor ze in te vriezen.
Introduceer nooit warme levensmiddelen.
Levensmiddelen en dranken die sterk ruiken kun-
nen de geur en de smaak van andere levensmid-
delen beïnvloeden. Pak ze goed in of sluit de
bakjes.
Volg voor het beste resultaat de instructies op uit
de kookboeken, uit handboeken over het invrie-
zen en van de verpakkingen van de levensmid-
delen.
Gebruiksaanwijzing
koelkast / diepvriezer
Koelkastgedeelte:
Dit gedeelte is bedoeld voor het opslaan van
dranken en verse levensmiddelen. De binnen-
temperatuur is gewoonlijk constant en de koude
lucht circuleert.
Probeer te voorkomen om voedingsmiddelen tegen
de luchtuitlaten te zetten die zich in de achterwand
bevinden, dit kan bevriezing van de levensmiddelen
tot gevolg hebben. (zie figuur 11).
Het systeem van de luchtcirculatie verbetert de con-
servatie van de levensmiddelen, en behoudt hun
eigenschappen langere tijd. Hiervoor is het nodig de
levensmiddelen verpakt of omwikkeld te bewaren;
hiermee wordt voorkomen dat de levensmiddelen
vocht verliezen (uitdroging, ontkleuring) en worden
aroma en voedingswaarde behouden.
Enkele modellen zijn uitgerust met:
Een bak om de groenten vers en knapperig te
houden. In dit geval beschikt het over een filter
dat de juiste vochtigheidsgraad behoudt.
Een speciale ruimte (chiller) om vlees, verse vis
en bereide gerechten langer te behouden.
Fig. 11
DO NOT
BLOCK
DO NOT
BLOCK
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