TIPPS
Auftauen
Die eingefrorenen oder tiefgekühlten Lebensmittel
sollten vor dem Gebrauch aufgetaut werden, indem
man sie am besten im Kühlschrank oder je nach der
zur Verfügung stehenden Zeit bei Raumtemperatur
auftaut. Kleine Stücke können gleich und noch
gefroren gekocht werden. Selbstverständlich
verlängert sich dabei die Kochzeit.
Eiswürfelbereitung
Das Gerät hat eine oder mehrere Eiswürfelschalen,
welche mit Wasser aufgefüllt in das Gerät gestellt
werden.
Bitte zur Entnahme der Eiswürfelschalen
keine Metallgegenstände benutzen!
Tipps für Tiefkühlkost
Zur optimalen Verwendung des Gerätes müssen Sie
noch folgendes beachten:
vergewissern Sie sich,
■ daß die Tiefkühlkost beim Verkäufer gut
aufbewahrt wurde;
■ daß der Transport vom Verkäufer bis zur
Einlagerung in das Gefrierfach in kurzer Zeit
erfolgt;
■ die auf der Verpackung vom Hersteller
vorgeschriebene Aufbewahrungszeit nicht
überschritten wird;
■ Tür so wenig wie möglich öffnen oder offen lassen;
■ Eis aus dem Gefrierfach nicht sofort verbrauchen
es könnte Kälte-Brandwunden verursachen;
■ Tür während der Stromunterbrechung nicht öffnen.
Die Tiefkühlkost verdirbt nicht, wenn es sich um
eine kurze Unterbrechung handelt und das Gerät
voll ist. Wenn das nicht der Fall ist, ist es nötig, die
tiefgefrorenen Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit
zu verbrauchen.
Tipps für das Einfrieren
Für einen vorteilhaften Gefriervorgang, geben wir
folgende wichtige Ratschläge:
■ nur erstklassige, frische und gut gesäuberte
Qualitätsware einfrieren; teilen Sie die
Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in kleine
Portionen ein, damit der Gefriervorgang
beschleunigt wird, dies ermöglicht auch das
spätere Auftauen allein der gewünschten Portion.
Einmal aufgetaute Lebensmittel verderben schnell
und können kein zweites Mal eingefroren werden;
■ beachten Sie, daß sich magere Lebensmittel
besser halten als fette, und daß das Salz die
Gefrierlagerzeit verkürzt;
■ die Lebensmittel in Alu- oder Polyäthylenfolien
luftdicht einpacken. Damit wird ein Luftkontakt
vermieden und Farbe, Geschmack und Nährstoffe
bleiben erhalten;
■ keine größere Lebensmittelmenge auf einmal
einfrieren als auf dem Typschild des Gerätes
angegeben ist;
■ während des Einfriervorganges keine weiteren
Lebensmittel einlagern und die Tür nicht öffnen;
■ es muß vermieden werden, daß die
einzufrierenden Lebensmittel mit den bereits
eingefrorenen in Berührung kommen, um eine
Wärmeübertragung an diese zu verhindern;
■ keine Getränke mit Kohlensäurezusatz einlagern,
sie könnten platzen;
■ keine heißen Flüssigkeiten oder Speisen
einstellen. Behälter mit Deckel nicht randvoll füllen.
7
