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... a magnet pulls on to the bottom of the
cookware.
The bottom of the cookware must be
as thick and flat as possible.
Cookware dimensions: induction cooking
zones adapt to the dimension of the bottom of
the cookware automatically to some limit.
The noises during operation
If you can hear
crack noise: cookware is made of different
materials (Sandwich construction).
whistle sound: you use one or more cooking
zones with high power levels and the cook-
ware is made of different materials (Sandwich
construction).
humming: you use high power levels.
clicking: electric switching occurs.
hissing, buzzing: the fan operates.
The noises are normal and do not refer to
appliance malfunction.
Energy saving
How to save energy
If it is possible, always put the lids on the
cookware.
Put cookware on a cooking zone before you
start it.
Use the residual heat to keep the food warm
or to melt it.
The cooking zone efficiency
The cooking zone efficiency is related to the di-
ameter of the cookware. The cookware with a
smaller diameter than the minimum receives only
a part of the power generated by the cooking
zone. For the minimum diameters see the Tech-
nical Information chapter.
The Examples of cooking applications
The relation between the heat setting and the
cooking zone consumption of power is not line-
ar.
When you increase the heat setting it is not pro-
portional to the increase of the cooking zone
consumption of power.
It means that the cooking zone with the medium
heat setting uses less than a half of its power.
The data in the table is for guidance only.
Heat
set-
ting
Use to: Time Hints Nominal pow-
er consump-
tion
1
Keep warm the food you
cooked
as required Put a lid on a cookware 3 %
1 - 2 Hollandaise sauce, melt: butter,
chocolate, gelatine
5 - 25 min Mix from time to time 3 – 5 %
1 - 2 Solidify: fluffy omelettes, baked
eggs
10 - 40 min Cook with a lid on 3 – 5 %
2 - 3 Simmer rice and milkbased
dishes, heating up ready-
cooked meals
25 - 50 min Add the minimum twice as
much liquid as rice, mix milk
dishes part procedure
through
5 – 10 %
3 - 4 Steam vegetables, fish, meat 20 - 45 min Add some tablespoons of liq-
uid
10 – 15 %
4 - 5 Steam potatoes 20 - 60 min Use max. ¼ l water for 750 g
of potatoes
15 – 21 %
4 - 5 Cook larger quantities of food,
stews and soups
60 - 150 min Up to 3 l liquid plus ingredi-
ents
15 – 21 %
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www.zanussi.com
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