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Korisni savjeti i preporuke
Posuđe
Dno posuđa za kuhanje treba biti što
je moguće deblje i ravnije.
•Posuđe od emajliranoga čelika i s
dnom od aluminija ili bakra može uz-
rokovati promjenu boje
staklokeramičke površine.
Ušteda energije
Ako je moguće, posuđe poklopite
poklopcem.
•Posuđe za kuhanje postavite na polje
za kuhanje prije uključivanja.
Polja za kuhanje isključite prije za-
vršetka kuhanja, kako biste iskoristili
preostalu toplinu.
Dno posude i polje za kuhanje trebali
bi biti jednake veličine.
Primjeri primjene za kuhanje
Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.
Stu-
panj
za-
grijav
anja
Koristite za: Vrijeme Savjeti
1
Održavanje skuhane hrane toplom po po-
trebi
Posudu poklopite poklopcem
1-2 Holandski umak, otopiti: maslac,
čokoladu, želatinu
5-25
min
povremeno promiješajte
1-2 Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena
jaja
10-40
min
Kuhati poklopljeno
2-3 Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka,
zagrijavanje gotovih obroka
25-50
min
Dodajte najmanje dvostruko više
vode nego riže, jela na mlijeku
povremeno promiješajte
3-4 Kuhanje povrća, ribe, mesa na pari 20-45
min
Dodajte par žica tekućine
4-5 Krumpiri kuhani na pari 20-60
min
Koristite maks. ¼ l vode za 750 g
krumpira
4-5 Kuhanje većih količina namirnica, va-
riva i juha
60-150
min
Do 3 l tekućine plus sastojci.
6-7 Lagano prženje: sitno izrezani sa-
stojci u umaku, teleći Cordon-bleu,
kotleti, sjeckano meso omotano
tijestom, kobasice, jetra;
zgušnjavanje umaka; prženje jaja,
palačinki, uštipaka
po po-
trebi
Preokrenuti kad prođe pola
vremena
7-8 Jako prženje isjeckanog mesa, odre-
sci od butine, odresci
5 – 15
min
Preokrenuti kad prođe pola
vremena
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zanussi-zev6646xba

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  • Hallo, hab gerade neue Küche eingebaut bekommen. Doch das Kochfeld geht nicht, zeigt E461. Eingereicht am 6-12-2018 21:12

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