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Diameters of cookware
Use cookware with diameters
applicable to the size of burners.
Burner Diameter of
cookware
(mm)
Triple Crown 180 - 260
Burner Diameter of
cookware
(mm)
Rapid 180 - 260
Semi-rapid (front) 120 - 180
Semi-rapid (rear) 120 - 220
Auxiliary 80 - 160
Care and cleaning
WARNING!
Refer to Safety chapters.
General information
Clean the hob after each use.
Always use cookware with clean bottom.
Scratches or dark stains on the surface have
no effect on how the hob operates.
Use a special cleaner applicable for the
surface of the hob.
Stainless steel
Wash stainless steel parts with water, and
then dry them with a soft cloth.
To remove burn food, fat and stubborn
stains, let them soak for a few minutes in a
small amount of mild detergent before
cleaning.
Use cleaning products designed specifically
for cleaning stainless steel in order to
protect the steel surfaces.
Do not use cleaning products containing
corrosive chemicals such as chlorides, do
not clean the surface with disinfectants, stain
or rust removers and immersion cleaners.
Pan supports
The pan supports are not resistant
to washing in a dishwasher. They
must be washed by hand.
1. Remove the pan supports to easily clean
the hob.
Be very careful when you
replace the pan supports to
prevent the hob top from
damage.
2. The enamel coating occasionally can have
rough edges, so be careful when you wash
the pan supports by hand and dry them. If
necessary, remove stubborn stains with a
paste cleaner.
3. After you clean the pan supports, make sure
that they are in correct positions.
4. For the burner to operate correctly, make
sure that the arms of the pan supports are
aligned with the centre of the burner.
Cleaning the hob
Remove immediately: melted plastic,
plastic foil, sugar and food with sugar. If not,
the dirt can cause damage to the hob. Take
care to avoid burns.
Remove when the hob is sufficiently
cool: limescale rings, water rings, fat stains,
shiny metallic discoloration. Clean the hob
with a moist cloth and non-abrasive
detergent. After cleaning, wipe the hob dry
with a soft cloth.
To clean the enamelled parts, cap and
crown, wash them with warm soapy water
and dry them carefully before you put them
back on.
Cleaning the spark plug
This feature is obtained through a ceramic
ignition candle with a metal electrode. Keep
these components well clean to prevent difficult
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