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MAINTENANCE
Grease filters
CLEANING METAL SELF- SUPPORTING GREASE FILTERS
The filters must be cleaned every 2 months of
operation, or more frequently for particularly
heavy usage, and can be washed in a dishwasher.
Remove the filters one at a time by pushing them
towards the back of the group and pulling down
at the same time.
Wash the filters, taking care not to bend them.
Allow them to dry before refitting.
When refitting the filters, make sure that the
handle is visible on the outside.
Activated charcoal filter (Recirculation version)
REPLACING THE ACTIVATED CHARCOAL FILTER
The filter is not washable and cannot be
regenerated, and must be replaced
approximately every 4 months of operation, or
more frequently for particularly heavy usage.
Remove the metal grease filters
Remove the saturated activated carbon filter by
releasing the fixing hooks
Fit the new filter by hooking it into its seating
Replace the metal grease filters.
Lighting
LIGHT REPLACEMENT
40 W incandescent light.
Remove the screw fixing the Lighting support.
Extract the lamp and replace with another of
the same type.
Replace the lighting support.
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