Bedienungsanleitung Zanussi ZHRN640K (Seite 8 von 12) (Englisch)

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Cookware made of enamelled steel

and with aluminium or copper bottoms

can cause a colour change on the

glass-ceramic surface.

EXAMPLES OF COOKING APPLICATIONS

The data in the table is for guidance

only.

Heat setting Use to: Time

(min) Hints

1 Keep cooked food warm. as nec-

essary

Put a lid on the cookware.

1 - 2 Hollandaise sauce, melt: butter,

chocolate, gelatine.

5 - 25 Mix from time to time.

1 - 2 Solidify: ﬂuffy omelettes, baked

eggs.

10 - 40 Cook with a lid on.

2 - 3 Simmer rice and milkbased

dishes, heat up ready-cooked

meals.

25 -

Add at least twice as much liquid

as rice, mix milk dishes halfway

through the procedure.

3 - 4 Steam vegetables, ﬁsh, meat. 20 -

Add a couple of tablespoons of

liquid.

4 - 5 Steam potatoes. 20 -

Use max. ¼ l of water for 750 g

of potatoes.

4 - 5 Cook larger quantities of food,

stews and soups.

60 -

150

Up to 3 l of liquid plus ingredi-

ents.

6 - 7 Gentle fry: escalope, veal cordon

bleu, cutlets, rissoles, sausages,

liver, roux, eggs, pancakes,

doughnuts.

as nec-

essary

Turn halfway through.

7 - 8 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks.

5 - 15 Turn halfway through.

9 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips.

CARE AND CLEANING

WARNING! Refer to Safety chapters.

GENERAL INFORMATION

• Clean the hob after each use.

• Always use cookware with a clean base.

• Scratches or dark stains on the surface have no

effect on how the hob operates.

• Use a special cleaner suitable for the surface of

the hob.

• Use a special scraper for the glass.

CLEANING THE HOB

•Remove immediately: melted plastic, plastic

foil, sugar and food with sugar, otherwise, the

dirt can cause damage to the hob. Take care to

avoid burns. Use a special hob scraper on the

glass surface at an acute angle and move the

blade on the surface.

•Remove when the hob is sufﬁciently cool:

limescale rings, water rings, fat stains, shiny

metallic discoloration. Clean the hob with a

moist cloth and a non-abrasive detergent. After

cleaning, wipe the hob dry with a soft cloth.

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Zanussi ZHRN640K Seite 8

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