Bedienungsanleitung Zanussi ZITN641K (Seite 12 von 16) (Englisch)

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6.3 Examples of cooking

applications

The correlation between the heat setting of a

zone and its consumption of power is not

linear. When you increase the heat setting, it

is not proportional to the increase of the

consumption of power. It means that a

cooking zone with the medium heat setting

uses less than a half of its power.

The data in the table is for

guidance only.

Heat setting Use to: Time

(min)

Hints

- 1 Keep cooked food warm. as neces‐

sary

Put a lid on the cookware.

1 - 2 Hollandaise sauce, melt: butter, choco‐

late, gelatine.

5 - 25 Mix from time to time.

1 - 2 Solidify: fluffy omelettes, baked eggs. 10 - 40 Cook with a lid on.

2 - 3 Simmer rice and milkbased dishes,

heat up ready-cooked meals.

25 - 50 Add at least twice as much liquid as

rice, mix milk dishes halfway through

the procedure.

3 - 4 Steam vegetables, fish, meat. 20 - 45 Add a couple of tablespoons of liquid.

4 - 5 Steam potatoes. 20 - 60 Use max. ¼ l of water for 750 g of po‐

tatoes.

4 - 5 Cook larger quantities of food, stews

and soups.

60 - 150 Up to 3 l of liquid plus ingredients.

6 - 7 Gentle fry: escalope, veal cordon bleu,

cutlets, rissoles, sausages, liver, roux,

eggs, pancakes, doughnuts.

as neces‐

sary

Turn halfway through.

7 - 8 Heavy fry, hash browns, loin steaks,

steaks.

5 - 15 Turn halfway through.

9 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips.

Boil large quantities of water. PowerBoost is activated.

7. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 General information

• Clean the hob after each use.

• Always use cookware with a clean base.

• Scratches or dark stains on the surface

have no effect on how the hob operates.

• Use a special cleaner suitable for the

surface of the hob.

• Use a special scraper for the glass.

7.2 Cleaning the hob

•Remove immediately: melted plastic,

plastic foil, sugar and food with sugar,

otherwise, the dirt can cause damage to

the hob. Take care to avoid burns. Use a

special hob scraper on the glass surface

at an acute angle and move the blade on

the surface.

•Remove when the hob is sufficiently

cool: limescale rings, water rings, fat

stains, shiny metallic discoloration. Clean

the hob with a moist cloth and a non-

12 ENGLISH

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