38
Geschikte pannen voor in-
ductie-kookzones
Materiaal van de pan
• In principe zijn alle pannen met een magnetische
bodem geschikt. Dat zijn pannen van staal, geë-
mailleerd staal en gietijzer.
• Edelstalen pannen met een gemengde metalen bo-
dem (sandwichbodem bijv. Tefal met aluminium/
koperbodem) zijn alleen dan voor inductie ge-
schikt, als dat uitdrukkelijk door de fabrikant is
aangegeven. Ze hebben dan een ferromagnetisch
aandeel in de bodem.
• Pannen van aluminium, koper, messing, edelstaal
(indien niet speciaal als geschikt voor inductie ge-
kenmerkt), glas, aardewerk of porselein zijn niet
geschikt voor inductie-kookzones. De kookzone
reageert alsof er geen pan op staat: Foutindicatie
f.
Let op de woorden: Geschikt voor induc-
tie!
Geschiktheidstest
Als u niet zeker weet of een pan geschikt is voor ge-
bruik op de inductie-kookzone, kunt u dat als volgt
controleren:
Zet een pan met een kleine hoeveelheid water (3-
5 mm vulhoogte) op de kookzone.
Schakel de kookzone op volle capaciteit (schake-
laarstand 9).
Let op: Als de pan geschikt is, wordt de bodem
binnen een paar seconden warm!
U kunt dit ook met een magneet controleren. Als die
aan de bodem blijft hangen, is de pan geschikt voor
inductie-kookzones.
Pangrootte
De inductie-kookzone past zich tot een bepaalde
grens automatisch aan de diameter van de panbo-
dem aan. Toch moet de diameter van de panbodem
een bepaalde maat hebben, afhankelijk van de maat
van de kookzone.
Diameter van de kookzone 14,5 cm
Diameter van de panbodem minimaal 12 cm
Diameter van de kookzone 18 cm
Diameter van de panbodem minimaal 14,5 cm
Diameter van de kookzone 21 cm
Diameter van de panbodem minimaal 18 cm
Aanwijzing:
Let bij het kopen van pannen op de diameter van de
bodem; fabrikanten geven meestal de diameter van
de bovenste rand van de pan aan.
Automatische panherkenning
Bij gebruik van ongeschikte pannen functioneert de
inductie-kookzone niet.
Als de kookzone wordt ingeschakeld zonder dat
er een geschikte pan op staat, knippert in de digi-
tale indicatie van de kookplaat f
Na ca. 10 minuten schakelt de kookplaat automa-
tisch uit. In de digitale indicatie verschijnt _.
Ook bij oververhitting (bijv. verwarmen van droogge-
kookte pan) of fouten in de elektronica brandt de in-
dicatie _. De kookzone schakelt automatisch uit.
Om opnieuw in te schakelen de kookzone eerst uit-
schakelen en dan op de gewenste stand instellen.
