51233
33
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/53
Nächste Seite
218
VLEES, VIS EN GEVOGELTE
Oostenrijk
GEVULDE KIP
2 porties
totale bereidingstijd: ca. 36-40 minuten
servies: schaal (2 liter inhoud)
touw
ingrediënten
1 kip (1000 g)
zout
rozemarijn en majoraan, gehakt
1 oudbakken broodje (40 g)
1 bos peterselie (10 g), fijngehakt
1 snufje nootmuskaat
5 el boter of margarine (50 g)
1 eidooier
1 el zoete paprikapoeder
1 tl boter of margarine om de schaal in te
vetten
1. Kip wassen, afdrogen en van binnen met zout,
rozemarijn en majoraan kruiden.
2. Brood ca. 10 minuten in koud water weken en
dan uitknijpen. Vermengen met zout, peterselie,
nootmuskaat, boter (20 g) en eidooier en de kip
met dit mengsel vullen. De opening met touw
dichtbinden.
3. De boter (30 g) verwarmen.
ca. 1 Min. 900 W
Paprikapoeder en zout door de boter roeren en
de kip ermee bestrijken.
4. Kip in de ingevette schaal leggen en verwarmen.
Halverwege omkeren.
35-39 Min. 630 W
Na het bereiden ca. 3 minuten laten staan
Italië
KWARTEL IN KAAS-KRUIDENSAUS
totale bereidingstijd: ca. 27-33 minuten servies:
keukentouw
platte ronde gratinschaal (ca. 22 cm
diameter)
schaal met deksel (2 liter inhoud)
ingrediënten
4 kwartels (600 g)
zout en peper
200 g doorregen spek, in dunne plakjes
1 tl boter of margarine om de schaal in te
vetten
1 el peterselie
salie, rozemarijn en basilicum, fijngehakt
150 ml port
250 ml vleesbouillon
2 el boter of margarine (20 g)
2 el bloem (20 g)
50 g geraspte Emmentaler
1. De kwartels wassen en goed droogdeppen. Van
binnen en van buiten met zout en peper kruiden,
spek rond elke kwartel wikkelen en stevig met het
touw vastbinden.
2. Schaal invetten, de kwartels erin leggen en
verwarmen. Halverwege omkeren.
10-12 Min. 900 W
3. De kruiden heel fijn hakken, over de kwartels
strooien en de port erover gieten. Verder
verwarmen.
13-15 Min. 630 W
Kwartels uit het braadvocht nemen.
4. Om de saus te maken de bouillon in de
afgedekte schaal verwarmen.
2-3 Min. 900 W
Boter en bloem met elkaar vermengen, door de
vloeistof roeren en aan de kook brengen.
Halverwege omroeren.
1-2 Min. 900 W
5. De kaas door de saus roeren. De kaassaus aan
het braadvocht toevoegen, goed door elkaar
roeren en opnieuw verwarmen.
ca. 1 Min.
900 W
6. Saus over de kwartels gieten en serveren.
5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 218
33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zanussi ZM266ST wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Zanussi ZM266ST

Zanussi ZM266ST Bedienungsanleitung - Deutsch - 50 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info