367122

Zanussi zm266stgx Seite 12

12
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/55
Nächste Seite
NEDERLANDS
119
TIPS EN ADVIEZEN
GROENTE BLANCHEREN
Voor het invriezen moet groente worden
geblancheerd. Zo blijven kwaliteit en smaak het
best behouden. Methode: groente
wassen en snijden. 250 g
groente met 275 ml water in een
schaal met deksel doen. 3-5
minuten verwarmen. Na het
blancheren de groente direct in koud water
onderdompelen om te voorkomen dat het verder
kookt. Dan laten uitlekken. De groente in een
luchtdichte doos doen en invriezen.
FRUIT EN GROENTE INMAKEN
In de magnetron kunt u snel en makkelijk inmaken. Er
zijn speciale potten, gummiringen en deksels voor
gebruik in de magnetron. Volg de aanwijzingen van
de fabrikant.
KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN
De benodigde tijden zijn direct afhankelijk van de
hoeveelheid levensmiddelen die
u wilt ontdooien, verwarmen of
koken. Dat betekent:
kleine porties zijn sneller gaar
dan grote. Als vuistregel geldt:
DUBBELE HOEVEELHEID = BIJNA DUBBELE TIJD
HALVE HOEVEELHEID = HALVE TIJD
HOGE EN LAGE SCHALEN
Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar in de
hoge schaal is de bereidingstijd langer dan in de
lage. Gebruik daarom liefst lage schalen met een
groot oppervlak. Hoge schalen alleen gebruiken
voor gerechten die kunnen overkoken, bijv. pasta,
rijst, melk enz.
RONDE EN OVALE SCHALEN
In ronde en ovale schalen worden gerechten
gelijkmatiger gaar dan in rechthoekige, omdat
zich in de hoeken microgolvenenergie
concentreert en het gerecht op die plekken te gaar
zou kunnen worden.
WATER TOEVOEGEN
Groente en andere waterhoudende
levensmiddelen kunnen in hun eigen vocht of met
weinig water worden gekookt. Daardoor blijven
vele vitamines en mineralen in de levensmiddelen
behouden.
LEVENSMIDDELEN MET SCHIL OF VEL
zoals worstjes, kip, aardappelen, tomaten, appels,
eidooier e.d., met een vork of houten prikker
inprikken. Daardoor kan de stoom die ontstaat
ontsnappen zonder dat de schil of het vel springt.
VETTE GERECHTEN
Vlees met vet is sneller gaar dan mager vlees.
Dek daarom deze delen met wat aluminiumfolie
af of leg de levensmiddelen met de vette kant
naar beneden.
dranken verwarmen
(koffie, water, thee,
melk enz.)
soep verwarmen
stoofschotel verwarmen
gevogelte
lamsvlees
roze van binnen
door en door gaar
rosbief
rood van binnen
roze van binnen
door en door gaar
varkenvlees, kalfsvlees
product kerntemperatuur kerntemperatuur
na het na 10-15
bereiden minuten standtijd
65-75
o
C
75-80
o
C
75-80
o
C
80-85
o
C
70
o
C
75-80
o
C
50-55
o
C
60-65
o
C
75-80
o
C
80-85
o
C
85-90
o
C
70-75
o
C
80-85
o
C
55-60
o
C
65-70
o
C
80-85
o
C
80-85
o
C
VOEDSELTHERMOMETER GEBRUIKEN
OM DE BEREIDINGSTIJD TE BEPALEN
De kerntemperatuur van levensmiddelen en
dranken kunt u vaststellen met een
voedselthermometer. In onderstaande tabel vindt u
een overzicht van temperaturen.
3. ZD-72D-EU Dutch 19/04/2005 10:10 Page 119
… 12 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zanussi zm266stgx wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info