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Mikrowellenofen benutzt werden. Beim Einsatz
von Plastik im Ofen die Herstellerangaben
beachten. Den Einsatz von Kunststoffbehältern
bei Lebensmitteln vermeiden, die einen hohen
Fett- oder Zuckergehalt aufweisen, da diese hohe
Temperaturen erreichen und manche Kunststoffe
zum Schmelzen bringen können.
•
Den Ofen niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn
Lebensmittel in Kunststoff, Papier oder anderen
brennbaren Gefäßen erhitzt oder gekocht werden.
Sollte Rauch auftreten, die Tür geschlossen
halten, den Ofen abschalten oder den Stecker
ziehen, bis der Rauch verschwindet.
•
Metallbehälter und Behälter mit
Metallverzierungen dürfen nicht im
Mikrowellenofen benutzt werden, es sei denn, sie
sind speziell für den Gebrauch in
Mikrowellengeräten empfohlen.
•
Behälter mit beschränkter Öffnung, wie z. B.
Flaschen, dürfen nicht zum Kochen im
Mikrowellenherd benutzt werden.
•
Beim Entfernen eines Deckels oder einer
Abdeckung von einer Schüssel vorsichtig sein,
um keine Dampfverbrennung zu erleiden.
Behälter aus Aluminiumfolie
Flache Behälter aus Aluminiumfolie können sicher
zum Aufwärmen von Gerichten im Mikrowellenofen
benutzt werden, sofern folgende Regeln beachtet
werden:
1.
Der Aluminiumfolienbehälter darf nicht tiefer als
3 cm sein.
2.
Keine Deckel aus Aluminiumfolie verwenden.
3.
Der Aluminiumfolienbehälter muss mindestens zu
zwei Dritteln mit Lebensmitteln gefüllt sein.
Aluminiumfolienbehälter müssen einzeln im
Mikrowellenofen eingesetzt werden und dürfen
die Seitenwände nicht berühren. Sollte der Ofen
einen metallischen Drehteller oder ein
Kochgestell besitzen, muss der Behälter aus
Aluminiumfolie auf einen ofenfesten,
umgedrehten Teller gestellt werden.
4.
Aluminiumfolienbehälter dürfen nicht mehrmals im
Mikrowellenofen verwendet werden.
5.
Sollte der Mikrowellenofen 15 Minuten oder
länger in Gebrauch gewesen sein, ihn vor einem
erneuten Gebrauch erst abkühlen lassen.
6.
Der Behälter und der Drehteller können während
des Gebrauchs heiß werden: beim
Herausnehmen daher besonders vorsichtig sein.
Es wird empfohlen, einen Topflappen oder einen
Topfhandschuh zu verwenden.
7.
Daran denken, dass die Erhitzungs- bzw.
Garzeiten mit einem Aluminiumfolienbehälter
länger sein können als gewöhnlich. Sich immer
davon überzeugen, dass die Lebensmittel vor
dem Servieren kochend heiß sind.
Lebensmittelsicherheit
•
Lebensmittel niemals in einer Konservendose im
Mikrowellenofen erhitzen: die Lebensmittel immer
in ein geeignetes Gefäß geben.
•
Das Gerät nicht zum Frittieren verwenden, da die
Fetttemperatur nicht kontrolliert werden kann -
Spritz- und Feuergefahr!
•
Popcorn kann im Mikrowellenofen zubereitet
werden, jedoch nur in speziellen Verpackungen
oder Geräten, die speziell hierfür entwickelt
wurden. Dieser Vorgang darf niemals
unbeaufsichtigt bleiben.
•
Lebensmittel mit nicht-poröser Haut oder
Membran anstechen, um einen Dampfaufbau und
ein Platzen zu vermeiden. Äpfel, Kartoffeln,
Geflügelleber und Eigelb sind Beispiele für
Lebensmittel, die angestochen werden müssen.
•
Der Inhalt von Saugflaschen und Babynahrungs-
gläsern muss durchgerührt oder geschüttelt und
die Temperatur vor dem Verzehr geprüft werden,
um Verbrennungen zu vermeiden.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten, z. B. Suppen,
Saucen und Getränken im Mikrowellenofen kann es
ohne sichtbares Sprudeln zum Überhitzen der
Flüssigkeit über den Kochpunkt kommen
(Siedeverzug). Dies kann zu einem plötzlichen
Überkochen der heißen Flüssigkeit führen. Um dies
zu vermeiden, müssen folgende Schritte befolgt
werden:
1.
Keine geradwandigen Behälter mit engem Hals
verwenden.
2.
Nicht überhitzen.
3.
Die Flüssigkeit durchrühren, bevor sie in den
Ofen gestellt wird. Dies nach der halben
Aufwärmzeit wiederholen.
4.
Nach dem Erhitzen das Gefäß kurze Zeit im Ofen
stehen lassen, erneut durchrühren und schließlich
vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Manche Produkte wie ganze Eier und versiegelte
Behälter - zum Beispiel verschlossene Gläser -
können explodieren und dürfen in diesem Ofen nicht
erhitzt werden. Eier nicht in der Schale kochen.
Hartgekochte Eier dürfen nicht im Mikrowellengerät
erwärmt werden, da sie auch nach dem
Herausnehmen aus dem Garraum noch platzen
können.
Diese Vorschriften aufbewahren!
