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TABELAS DE COZEDURA
RECEITAS
PORTUGUÊS
Peixe, Aves Quantidade Potência Tempo Recomendações Tempo de Repouso
e Legumes -g- -Nível- -Min- -Min-
TABELA: COZINHAR CARNE, PEIXE, AVES E& LEGUMES FRESCOS
Assados 500 800 W 8-10* tempere q.b., coloque num prato pouco fundo 10
(porco, 400 W 10-12 vire as*
vitela, carneiro) 1000 800 W 19-21* 10
400 W 11-14
1500 800 W 33-36* 10
400 W 13-17
Carne assada (normal) 1000 800 W 9-11* tempere q.b., coloque numa tarteira, 10
400 W 5-7 vire após*
Filete de peixe 200 800 W 3-4 tempere agosto, coloque num recipiente etape 3
Frango 1200 800 W 21-24 tempere agosto,coloque num recipiente raso, 3
vire a meio do tempo de cozedura
Pernas de frango 200 800 W 3-4 tempere a gosto, coloquenum recipiente raso 3
Brócolos 500 800 W 9-11 divida em raminhos, adicione 4-5 c/sopa de água, mexa -
ocasionalmente durante a cozedura
Ervilhas 500 800 W 9-11 tape, adicione 4-5 c/sopa de água, mexa ocasionalmente -
Cenouras 500 800 W 10-12 corte em rodelas, tape, adicione 4-5 c/sopa de água, tape, -
300 800 W 7-9 mexa ocasionalmente durante a cozedura
Batatas cozidas 500 800 W 9-11 corte em pedaços grandes do mesmo tamanho, adicione -
um pouco de sal, adicione 150 ml de água, mexa ocasionalmente
Todas as receitas incldas neste livro de cozinha são
calculadas com base em quatro pratos salvo
especificão em contrário.
ADAPTAR AS RECEITAS PARA FORNO
MICRO-ONDAS
Se desejar adaptar as suas receitas favoritas para o
forno micro-ondas, deve ter em conta o seguinte:
Reduza o tempo de cozedura entre
1
/
3
e
1
/
2
. Siga o
exemplo das receitas incldas no livro de receitas. Os
alimentos com elevada percentagem de humidade,
tais como carne, peixe, aves, legumes, fruta, guisados
e sopas podem ser preparados no forno micro-ondas
sem dificuldade. No caso de alimentos com pouca
humidade, tais como refeões completas, a sua
superfície deve ser humedecida antes destes serem
aquecidos ou cozinhados.
A quantidade de quido a acrescentar, no caso de
alimentos crus que se pretende grelhar, deve ser
reduzida em cerca de dois terços da quantidade
indicada na receita original. Caso seja necessário,
acrescente mais líquido durante a cozedura.
A quantidade de gordura a acrescentar pode ser
reduzida consideravelmente. Uma pequena
quantidade de manteiga, margarina ou óleo é
suficiente para dar sabor aos alimentos. Por esse
motivo, o seu forno micro-ondas é óptimo para
preparar refeões com baixo teor em gordura, como
parte de uma dieta.
SOPA DE COGUMELOS
Utensílios: Tigela com Tampa
(2 l Capacidade)
Ingredientes
200 g cogumelos, laminados
50 g cebola, picada finamente
300 ml caldo de carne
300 ml natas
25 g farinha
25 g manteiga ou margarina
sal, pimenta
1 ovo
150 g natas
1. Coloque os legumes e o caldo na tigela, tape e
deixe cozinhar.
8-9 min. 800 W
2. Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
3. Misture a farinha e a manteiga até formar uma
massa e misture-a na sopa. Tempere com sal e
pimenta, tape e deixe cozer. Mexa as cozinhar.
4-6 min. 800 W
4. Misture a gema do ovo com as natas e junte o
preparado à sopa, misturando progressivamente.
Aqua durante uns instantes, mas o deixe ferver!
1-2 min. 800 W
As a cozedura, deixe repousar durante cerca de 5
minutos.
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  • HABE IRGENDWAS AN DER MIKROWELLE FASLCHEN KNOPF GEDRÜCKT JETZT STEHT DA EINFACH NUR SAVE WAs KANN MAN machen Eingereicht am 22-4-2019 16:29

    Antworten Frage melden
  • Ich habe keine Bedienungsanlage.
    habe Knöpfe gedrückt um die Uhrzeit einzustellen, nun steht im Display SAFE was ich nicht rausbekomme.
    MfG Günther Braune
    Hamburg Eingereicht am 24-1-2018 17:26

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