Bedienungsanleitung Zanussi ZNF51X (Seite 19 von 36) (Englisch)

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Food Temperature (°C) Time (min) Shelf position

Pizza (with a lot of top-

ping)

180 - 200 20 - 30 3

Tarts 180 - 200 40 - 55 3

Spinach flan 160 - 180 45 - 60 3

Quiche Lorraine (Savoury

flan)

170 - 190 45 - 55 3

Swiss Flan 170 - 190 45 - 55 3

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 3

Apple cake, covered 150 - 170 50 - 60 3

Vegetable pie 160 - 180 50 - 60 3

Unleavened bread

1) 230 10 - 20 3

Puff pastry flan

1) 160 - 180 45 - 55 3

Flammekuchen

1) 230 12 - 20 3

Piroggen (Russian version

of calzone)

180 - 200 15 - 25 3

1) Preheat the oven.

2) Use a deep pan.

ROASTING

• Use heat-resistant ovenware to roast. Refer to

the instructions of the ovenware manufacturer.

• You can roast large roasting joints directly in the

deep pan or on the wire shelf above the deep

pan.

• Put some liquid in the deep pan to prevent the

meat juices or fat from burning on it's surface.

• All types of meat that can be browned or have

crackling can be roasted in the roasting tin

without the lid.

• If necessary, turn the roast after 1/2 to 2/3 of

the cooking time.

• To keep meat more succulent:

– roast lean meat in the roasting tin with the

lid or use roasting bag.

– roast meat and fish in pieces weighting

minimum 1 kg.

– baste large roasts and poultry with their

juices several times during roasting.

ROASTING TABLES

Beef

Food Function Quantity (kg)

Power

(Watts)

Temperature

(°C)

Time (min)

Shelf posi-

tion

Pot roast Top /

Bottom

Heat

1 - 1.5 200 230 60 - 80 1

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Zanussi ZNF51X Seite 19

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