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PORTUGUÊS
RECEITAS
GRATINADO DE MASSA E COURGETTES
Utensílios: Tigela com Tampa
(capacidade para 2 l)
Prato para gratinados (aprox.
26 cm de comprimento)
Ingredientes
80 g macarrão, cozido
400 g tomate em lata, em cubos
150 g cebolas, picada finamente
manjericão, tomilho, sal e pimenta
1 c/sopa óleo para untar a travessa
450 g courgettes, às rodelas
150 g coalho
2 ovos
100 g queijo Cheddar, ralado
1. Misture o tomate com a cebola e tempere a gosto.
Adicione o macarrão. Deite o molho de tomate
sobre o macarrão e coloque as rodelas de courgette
por cima.
2. Bata as natas azedas com os ovos e espalhe por
cima. Polvilhe com o queijo ralado. Coloque na
grelha inferior e deixe cozinhar.
18-21 min. 900 W
7-8 min. 630 W
Após a cozedura, deixe repousar durante cerca de
5 a 10 minutos.
DOCE DE SÊMOLA COM MOLHO DE
FRAMBOESA
Utensílios: Tigela com Tampa
(capacidade para 2l)
4 Formas
Ingredientes
500 ml leite
40 g açúcar
15 g amêndoas moídas
50 g sêmola
1 gema de ovo
1 c/sopa água
1 clara de ovo
250 g framboesas
50 ml água
40 g açúcar
1. Deite o leite, o açúcar e as amêndoas no recipiente,
tape e leve a aquecer.
3-5 min. 900 W
2. Adicione a sêmola, mexa, tape e leve a aquecer.
10-12 min. 270 W
3. Bata a gema de ovo com a água num copo, e
acrescente, mexendo, à mistura quente. Bata a clara
de ovo até ficar rígida, e envolva na mistura. Deite o
preparado em formas.
4. Para fazer o molho, lave e seque as framboesas e
coloque-as num recipiente com água e açúcar. Tape
e leve a aquecer.
2-3 min. 900 W
5. Faça um puré com as framboesas e sirva com o
preparado de sêmola.
TARTE DE QUEIJO
Utensílios: Forma (aprox. 26 cm diâmetro)
Ingredientes
Base:
300 g farinha
1 c/sopa cacau
10 g fermento
150 g açúcar
1 ovo
10 g manteiga ou margarina para
untar a forma
Recheio:
150 g manteiga ou margarina
100 g açúcar
10 g pacote açúcar baunilhado
3 ovos
400 g queijo fresco, 20 % tg
40 g de pudim de baunilha
em pó
1. Junte a farinha com o cacau, o fermento e o açúcar
num recipiente.
2. Adicione o ovo e a manteiga e misture numa
máquina multiusos.
3. Unte a forma. Forre a forma com a massa de modo
a deixar um rebordo de 2 cm a toda a volta da
forma. Leve ao microondas a cozer.
6-8 min. 630 W
4. Junte a manteiga com o açúcar até a mistura ficar
leve e fofa. Adicione lentamente os ovos. Adicione o
queijo fresco e o pudim de baunilha em pó.
5. Disponha a mistura por cima da base da tarte e
deixe cozinhar.
15-19 min. 630 W
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