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YYEEMMEEKK TTAARRİİFFLLEERRİİ
AHUDUDU SOSLU İRMİKLİ PUDİNG
Gerekli kaplar: Kapaklı tencere (2 l)
Tek kişilik yemekler
İçindekiler
500 ml süt
40 g şeker
15 g küçük doğranmış badem
50 g irmik
1 yumurtanın sarısı
1 çorba k. su
1 yumurtanın beyazı
250 g ahududu
50 ml su
40 g şeker
1. Süt, şeker ve bademleri kaseye koyun, kapağı
kapalı olarak pişirin.
3-5 dk. 900 W
2. İrmiği ekleyin, karıştırın, kapağı kapatıp pişirin.
10-12 dk. 900 W
3. Bir kapta yumurtanın sarısını suyla çırpın ve
sıcak karışımın içine boşaltarak karıştırın.
Yumurtanın akını kar haline gelene dek çırpın
ve karışıma ekleyin. Puding karışımını tek
kişilik kaplara boşaltın.
4. Sosu hazırlamak için ahududuları yıkayıp
kurutun; daha sonra su ve şekerle birlikte bir
kaba koyun. Kapağı kapatarak pişirin
2-3 dk. 900 W
5. Ahududuları ezin ve irmikli pudingle birlikte
servis edin.
CHEESECAKE
Gerekli kaplar: Kelepçeli kalıp
(yaklaşık 26 cm çapında)
İçindekiler
Taban:
300 g un
1 çorba k. kakao
10 g kabartma tozu
150 g şeker
1 yumurta
10 g kalıbı yağlamak için tereyağı ya da
margarin
Dolgu malzemesi:
150 g tereyağı veya margarin
100 g şeker
10 g vanilya
3 yumurta
400 g fromage frais %20 yağlı
40 g toz vanilya pudingi
1. Un, kakao, kabartma tozu ve şekeri bir kasede
karışrın.
2. Yumurta ve tereyağını ilave edip mutfak
robotunda karıştın.
3. Kalıbı yağlayın. Hamuru merdaneyle ıp,
kenarlarda 2 cm kadar kenar pa kalacak şekilde
kalıbı kaplayın. Hazırladığınız bu tabanı pirin.
6-8 dk. 630 W
4. Tereyağı ve şekeri yumuşak ve köklü bir hal
ancaya kadar çırpın. Yumurtaları yavça,
çırparak ilave edin. Fromage frais ve toz halindeki
vanilyalı puding karışımını ekleyin.
5. Bu kaşı cheesecake tabanına yayın ve pişirin.
15-19 dk. 630 W
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