Bedienungsanleitung Zanussi zob 682 x (Seite 15 von 36) (Deutsch)

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Umluft

- Die Speisen werden mit Heißluft gegart, die

über ein Gebläse an der Ofenrückwand

gleichmäßig im Backofen-Innenraum verteilt

wird.

- Die Hitze erreicht schnell und gleichmäßig alle

Ofenzonen. Das bedeutet, Sie können gleich-

zeitig unterschiedliche Speisen auf mehreren

Ebenen backen, braten und dünsten.

Heißluftgaren beseitigt rasch die Feuchtigkeit;

die trockene Ofenluft verhindert, dass die

verschiedenen Aromen und Gerüche von

einer Speise auf die anderen übertragen

werden.

- Die Möglichkeit, auf mehreren Ebenen zu

garen, bedeutet, dass Sie verschiedene

Gerichte gleichzeitig und bis zu drei

Kuchenformen oder Minipizzas für den

Verzehr oder zum Einfrieren backen können.

- Natürlich können Sie den Backofen auch mit

nur einem Einschub benutzen. In diesem Fall

sollten Sie die unterste Schiene verwenden,

sodass Sie den Backvorgang besser im Auge

behalten können.

- Zusätzlich ist der Backofen besonders zum

Sterilisieren von Eingemachtem, zum Kochen

von -selbstgemachter Konfitüre und zum

Trocknen von Pilzen und Obst geeignet.

Grillen

- Die meisten Lebensmittel sollten auf den Rost in

der Grillpfanne gelegt werden, um ein

Höchstmaß an Luftzirkulation zu ermöglichen

und damit die Lebensmitteln nicht im Fett und

ihrem eigenen Saft liegen. Fisch, Leber und

Nieren können bei Bedarf auch direkt in die

Grillpfanne gelegt werden.

- Die Lebensmittel sollten möglichst trocken

sein, bevor sie gegrillt werden, um Spritzen zu

vermeiden. Pinseln Sie mageres Fleisch oder

Fisch leicht mit Öl oder geschmolzener Butter

ein, damit das Grillgut beim Garen saftig

bleibt.

- Gemüse als Beilage, wie zum Beispiel

Tomaten und Pilze, können beim Grillen von

Fleisch unter den Grillrost gelegt werden.

- Brot sollte auf der obersten Einschubleiste

geröstet werden.

- Das Grillgut sollte von Zeit zu Zeit gewendet

werden.

Benutzung des Grills

Über den Grill gelangt schnell direkte Hitze in

den mittleren Bereich der Grillpfanne. Mit dem Grill

lassen sich gut kleinere Mengen grillen. Auf diese

Weise kann auch Energie gespart werden.

1. Drehen Sie den Backofenregler, um den

Backofen einzuschalten .

2. Drehen Sie den Temperaturregler auf die

gewünschte Temperatur.

3. Wählen Sie die passende Einschubleiste für

Grillpfanne und Rost, je nachdem, ob es sich

um flaches oder dickeres Grillgut handelt.

Befolgen Sie dann die Anweisungen zum

Grillen.

Das Grillelement wird über den Thermostat

gesteuert. Während des Grillvorgangs schaltet sich

der Grill in regelmäßigen Abständen ein und aus,

um Überhitzung zu vermeiden.

Unterhitze

Diese Funktion ist besonders nützlich beim

Blindbacken von Teig. Sie kann auch für Quiches

oder Pasteten verwendet werden, damit

gewährleistet ist, dass der Grundteig

durchgebacken ist.

Die Kontrolllampe des Temperaturreglers

leuchtet so lange, bis die richtige

Temperatur erreicht ist. Sie schaltet sich

dann zyklisch ein und aus und zeigt damit

an, dass die Temperatur aufrecht erhalten

wird.

Ober- und Unterhitze

- Auf der mittleren Einschubhöhe verteilt sich die

Hitze am besten. Wenn die Unterseite von

Speisen stärker gebräunt sein soll, verwenden

Sie einfach eine niedrigere Einschubhöhe.

Soll die Oberseite stärker gebräunt sein,

setzen Sie den Einschub auf einer Position

weiter oben ein.

- Das Material und die Verarbeitung der

Backbleche und des Kochgeschirrs

beeinflussen den Bräunungsgrad der

Unterseite der Speisen. Emaillierte, dunkle,

schwere oder unbeschichtete Formen und

Küchengeräte ermöglichen eine stärkere

Bräunung der Unterseite, während Formen

aus Glas oder glänzendem Aluminium oder

Hallo, kann man bei dem Backofen Modell ZOU 682x Prod. Nr. 949721754 Type: OAESCPTP-E
Ser. Nr. 713 08134, das innere Backofenglas vom äußeren Backofenglas trennen, um den zwischenraum zu reinigen? Danke Eingereicht am 6-5-2019 13:27
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