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GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.] Anmerkungen
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Gans 2 175 150-200 ganz
Kaninchen 2 190 60-80 zerlegt
Hase 2 190 150-200 zerlegt
Fasan 2 190 90-120 ganz
FISCH
GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.] Anmerkungen
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Forelle/Seebrasse 2 190 40-55 3-4 Fische
Thunfisch/Lachs 2 190 35-60 4-6 Filets
Grillstufe 1
Leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.
Menge Grillstufe 1 Garzeit [Min.]
GERICHT Stück [g] Einschubebe-
ne
Temperatur
[°C]
Erste Seite Zweite Seite
Filetsteaks 4 800 4 Max. 12-15 12-14
Beefsteaks 4 600 4 Max. 10-12 6-8
Würstchen 8 - 4 Max. 12-15 10-12
Schweinekotelett 4 600 4 Max. 12-16 12-14
Hähnchen (in zwei
Hälften)
2 1000 4 Max. 30-35 25-30
Spieße 4 - 4 Max. 10-15 10-12
Hähnchenbrustfilet 4 400 4 Max. 12-15 12-14
Hamburger 6 600 4 Max. 20-30 -
Fischfilet 4 400 4 Max. 12-14 10-12
Belegte Toastbrote 4-6 - 4 Max. 5-7 -
Toast 4-6 - 4 Max. 2-4 2-3
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
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www.zanussi.com
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