Bedienungsanleitung Zanussi ZOB140 (Seite 7 von 16) (Englisch)

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Put the grill- / roasting pan in the oven at the

necessary level.

Helpful hints and tips

• The appliance has four shelf levels. Count the

shelf levels from the bottom of the appliance

floor.

• The appliance has a special system which

circulates the air and constantly recycles the

steam. With this system you can cook in a

steamy environment and keep the food soft

inside and crusty outside. It decreases the

cooking time and energy consumption to a

minimum.

• Moisture can condense in the appliance or on

the door glass panels. This is normal. Always

stand back from the appliance when you

open the appliance door while cooking. To

decrease the condensation, operate the ap-

pliance for 10 minutes before cooking.

• Clean the moisture after each use of the ap-

pliance.

• Do not put the objects directly on the appli-

ance floor and do not put aluminium foil on

the components when you cook. This can

change the baking results and cause damage

to the enamel.

Baking cakes

• Do not open the oven door before 3/4 of the

set cooking time is up.

• If you use two baking trays at the same time,

keep one empty level between them.

Cooking meat and fish

• Use a deep pan for very fatty food to prevent

the oven from stains that can be permanent.

• Leave the meat for approximately 15 minutes

before carving so that the juice does not seep

out.

• To prevent too much smoke in the oven dur-

ing roasting, add some water into the deep

pan. To prevent the smoke condensation, add

water each time after it dries up.

Cooking times

Cooking times depend on the type of food, its

consistency, and volume.

Initially, monitor the performance when you

cook. Find the best settings (heat setting, cook-

ing time, etc.) for your cookware, recipes and

quantities when you use this appliance.

Baking and roasting table

CAKES

TYPE OF DISH

Conventional Cooking

Cooking time

[min]

Notes

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

Whisked recipes 2 170 45 - 60 In a cake mould

Shortbread dough 2 170 24 - 34 In a cake mould

Buttermilk cheese

cake

1 170 60 - 80 In a 26 cm cake mould

Apple cake (Apple

pie)

1 170 100 - 120 In two 20 cm cake moulds on a wire

shelf

Strudel 2 175 60 - 80 In a baking tray

Jam-tart 2 170 30 - 40 In a 26 cm cake mould

www.zanussi.com

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Zanussi ZOB140 Seite 7

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