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GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Obstkuchen mit
hohem Fettgehalt
1 160 2 150 110-120 In einer Kuchen-
form (24 cm)
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1 170 2 160 50-60 In einer Kuchen-
form (20 cm)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot 1 190 1 190 60-70 1-2 Stück, 500 g
pro Stück
1)
Roggenbrot 1 190 1 180 30-45 Brotform
Brötchen 2 190 2 (2 und 4) 180 25-40 6-8 Brötchen auf
Backblech
1)
Pizza 1 230-25
0
1 230-25
0
10-20 Backblech oder
Brat- und Fettpfan-
ne
1)
Scones (Teege-
bäck)
3 200 3 190 10-20 Auf dem Back-
blech
1)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf 2 200 2 180 40-50 Auflaufform
Gemüseauflauf 2 200 2 175 45-60 Auflaufform
Quiche 1 180 1 180 50-60
Auflaufform
1)
Lasagne 2 180-19
0
2 180-19
0
25-40
Auflaufform
1)
Cannelloni 2 180-19
0
2 180-19
0
25-40
Auflaufform
1)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
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