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HEATING FUNCTIONS
Heating function Application
Off position
The oven is off.
Fast Heat Up
To decrease the heat-up
time.
True Fan
Cooking
To bake on up to three shelf
positions at the same time
and to dry food.
Set the temperature 20 -
40 °C lower than for Con-
ventional Cooking.
Pizza Function
To bake pizza. To make in-
tensive browning and a
crispy bottom.
Conventional
Cooking
To bake and roast food on
one shelf position.
Defrost
To defrost food (vegetables
and fruit). The defrosting
time depends on the
amount and size of the fro-
zen food.
Moist Fan Bak-
ing
This function is designed to
save energy during cook-
ing. When you use this
function, the temperature in
the cavity may differ from
the set temperature. The re-
sidual heat is used. The
heating power may be re-
duced. For more informa-
tion refer to "Daily Use"
chapter, Notes on: Moist
Fan Baking.
Heating function Application
True Fan
Cooking
PLUS / Aqua
Clean
To add humidity during the
cooking. To get the right
colour and crispy crust dur-
ing baking. To give more
juiciness during reheating.
Refer to "Care and clean-
ing" chapter for more infor-
mation about: Aqua Clean.
Grill
To grill thin pieces of food
and to toast bread.
Turbo Grilling
To roast large meat joints or
poultry with bones on one
shelf position. To make gra-
tins and to brown.
Catalysis
To turn on the catalytic
cleaning.
NOTES ON: MOIST FAN BAKING
This function was used to comply with the energy
efficiency class and ecodesign requirements. Tests
according to BS EN 60350-1.
The oven door should be closed during cooking so
that the function is not interrupted and the oven
operates with the highest energy efficiency
possible.
When you use this function the lamp automatically
turns off after 30 sec.
For the cooking instructions refer to "Hints and tips"
chapter, Moist Fan Baking. For general energy
saving recommendations refer to "Energy
Efficiency" chapter, Energy Saving.
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