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FLANS
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Nudelauflauf 180 2 180 2 40 - 50
Gemüseauflauf 200 2 200 2 45 - 60
Quiche 190 1 190 1 40 - 50
Lasagne 200 2 200 2 25 - 40
Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40
Yorkshire-Pudding, 6 Pudding‐
formen, Heizen Sie den leeren
Backofen vor
220 2 210 2 20 - 30
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Rind 200 2 190 2 50 - 70
Schweinefleisch 180 2 180 2 90 - 120
Kalb 190 2 175 2 90 - 120
Roastbeef, englisch, blutig 210 2 200 2 44 - 50
Roastbeef, englisch, rosa 210 2 200 2 51 - 55
Roastbeef, englisch, durch 210 2 200 2 55 - 60
FLEISCH
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Schweineschulter, mit
Schwarte
180 2 170 2 120 - 150
Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100 - 120
Lammkeule 190 2 190 2 110 - 130
Hähnchen, ganz 200 2 200 2 70 - 85
Pute, ganz 180 1 160 1 210 - 240
Ente, ganz 175 2 160 2 120 - 150
Gans, ganz 175 1 160 1 150 - 200
DEUTSCH 15
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