75039

Zanussi ZOG 345 Seite 6

6
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/20
Nächste Seite
6
Bakken, braden en grilleren altijd met
gesloten ovendeur.
Deze oven is voorzien van een exclusief
bereidingssysteem dat een natuurlijke luchtcirculatie
genereert met voortdurend hergebruik van de
bereidingsstoom.
Dit maakt het mogelijk om etenswaren te bereiden in
een omgeving met een constante vochtigheidsgraad,
terwijl de levensmiddelen van binnen zacht en van
buiten krokant blijven. Bovendien worden de
bereidingstijden en het energieverbruik tot een mini-
mum beperkt. Gedurende de bereiding kan er stoom
ontstaan, die bij het openen van de deur naar buiten
komt.
Dit verschijnsel is helemaal natuurlijk.
Op het moment van het openen van de oven-
deur, gedurende de bereidingsfase of aan het
einde hiervan, oppassen met de hete lucht die
uit de oven komt.
Door de keuzemogelijkheid uit meerdere verwarm-
systemen zijn met deze oven de best mogelijke
resultaten bereikbaar. Wij geven u enkele
voorbeelden:
Boven- en onderwarmte
Draai de functieschakelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de temperatuurkiezer.
Boven- en onderwarmte-element zijn ingeschakeld. Door
het rooster meer naar boven of naar onderen te plaatsen
kunt u de hitte zelf verdelen.
Onderwarmte
Draai de functieschakelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de temperatuurkiezer.
Bovenwarmte
Draai de functieschakelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de temperatuurkiezer.
Grilleren
Draai de functieschakelaar op en stel de
temperatuurkiezer in op MAX, tenzij anders aanbevolen.
Grilleren doet u met gesloten deur.
Praktische tips
Tabellen
In deze gebruiksaanwijzing vindt u tabellen voor bakken/
braden en grilleren. In deze tabellen vindt u richtlijnen
m.b.t. tijd en temperatuur.
Gebak
• Gebak vergt doorgaans een matige temperatuur (150-
200°C) en voorverwarmen van de oven van zo’n 10
minuten. De tabel gaat er van uit dat u voorverwarmd
hebt. Open tijdens het bakken de ovendeur niet
voordat tenminste 3/4 van de baktijd verstreken is.
Gebak dat gegarneerd wordt na circa 2/3 van de
baktijd garneren en dan afbakken. De resterende
baktijd hangt af van de soort en de hoeveelheid
garnering.
• Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan, omdat
anders door te veel vocht de benodigde baktijd te
lang wordt.
Vlees
• Een stuk vlees moet liefst niet minder dan 1 kg
wegen, omdat kleinere stukken snel kunnen
uitdrogen. Rood vlees dat van buiten gaar maar van
binnen roze of rood moet blijven, vergt een hoge
temperatuur (circa 200°C). Licht gekleurd vlees en vis
daarentegen doorgaans een lagere temperatuur (150-
175°C).
• Sauzen kunt u alleen bij een korte braadtijd direct
toevoegen. In andere gevallen eerst enige tijd braden
en de saus tijdens de nog resterende braadtijd
toevoegen. Of vlees gaar is probeert u met een lepel:
laat het zich nauwelijks indrukken dan is het gaar.
• Bij braden direct op het rooster adviseren wij u de
braadslede, als opvangschaal voor het vet, in de
onderste richels te schuiven. Doe er wat water in om
verbranding van het vet te voorkomen. Het rooster kan
met de zijranden omhoog of omlaag in de richels
geschoven worden. Laat vlees na het braden
tenminste 15 minuten staan alvorens het aan te
snijden. U voorkomt daarmee het verloren gaan van
een deel van het vleesnat.
Grilleren
Vrijwel alle vleessoorten, behalve gehakt en
bepaald mager wild, kunnen gegrilleerd worden.
Wij adviseren u het vlees of de vis aan beide kanten
met wat olijfolie in te smeren en op het rooster te
leggen. Schuif de braadslede als lekschaal in de
onderste richels. Doe er wat water in om verbranding
van het vet te voorkomen. Keer het vlees naar wens
één of meerdere keren.
Attentie!
Let er bij het inzetten en uitnemen van het rooster
en de braadslede op dat u de geëmailleerde op-
pervlakken binnenin de oven niet beschadigt.
Attentie!
Plaats geen voorwerpen op de bodem van de oven
en bedek deze tijdens het gebruik niet met alu-
miniumfolie. Hierdoor kan oververhitting ontstaan
die van invloed is op het bakresultaat en het email
van de oven kan beschadigen. Plaats pannen,
hittebestendige schalen en aluminiumfolie alleen
op het rooster dat in de daartoe bestemde richels
is geschoven.
… 6 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zanussi ZOG 345 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info