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BROOD EN
PIZZA
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C) (°C)
Broodjes, 6 - 8 broodjes 190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 Bakplaat
Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Braadpan
Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bakplaat
Gebruik de taartvorm.
FLANS
Boven- /onderwarmte Hetelucht
(min)
(°C) (°C)
Pastataart 180 2 180 2 40 - 50
Hartige groentetaart 200 2 175 2 45 - 60
Quiches 190 1 190 1 40 - 50
Lasagne 200 2 200 2 25 - 40
Cannelloni 200 2 190 2 25 - 40
Yorkshire pudding, 6 pud‐
dingvormen, verwarm de
oven voor
220 2 210 2 20 - 30
Gebruik de tweede rekstand.
Maak gebruik van het bakrooster.
VLEES
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C) (°C)
Rundvlees 200 190 50 - 70
Varkensvlees 180 180 90 - 120
Kalfsvlees 190 175 90 - 120
Engelse rosbief, rood 210 200 44 - 50
Engelse rosbief, medium 210 200 51 - 55
Engelse biefstuk, bien cuit 210 200 55 - 60
NEDERLANDS 15
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