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FLEISCH
Ober-/Unterhitze Heißluft
(Min.)
(°C) (°C)
Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100 – 120
Lammkeule 190 2 175 2 110 – 130
Hähnchen, ganz 220 2 200 2 70 – 85
Pute, ganz 180 2 160 2 210 – 240
Ente, ganz 175 2 220 2 120 –
150
Gans, ganz 175 2 160 1 150 –
200
Kaninchen, in Stücke ge-
schnitten
190 2 175 2 60 – 80
Kaninchen, in Stücke ge-
schnitten
190 2 175 2 150 –
200
Fasan, ganz 190 2 175 2 90 – 120
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
FISCH
Ober-/Unterhitze Heißluft
(Min.)
(°C) (°C)
Forelle / Seebrasse, 3 - 4 Fische 190 175 40 – 55
Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Filets 190 175 35 – 60
GRILL
Leeren Backofen vorheizen.
Nutzen Sie die vierte Einschubebene.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
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