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Fonction du four Utilisation
Chaleur tournante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des ali-
ments nécessitant une température de cuisson identique, sans
que les saveurs ne se mélangent.
Voûte Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Chaleur Tournante
Humide
Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un seul niveau.
Pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Cette fonc-
tion doit être utilisée en suivant les indications des tableaux de
cuisson afin d'atteindre les résultats de cuisson souhaités. Pour
obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, re-
portez-vous aux tableaux de cuisson. Cette fonction est utilisée
pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN
60350-1.
Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés,
reportez-vous aux tableaux de cuisson.
Gril Fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour
griller du pain.
Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des
aliments.
Viande Pour cuire des rôtis très tendres et juteux.
Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.
Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des ali-
ments surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de
décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des ali-
ments surgelés.
Pyrolyse Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique du four. Cet-
te fonction permet de brûler les salissures résiduelles à l'intérieur
du four.
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