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Heating function Application
Conventional
Cooking
To bake and roast food on
one shelf position.
Frozen Foods
To make convenience
food (e.g., french fries,
potato wedges or spring
rolls) crispy.
Grill
To grill thin pieces of food
and to toast bread.
Turbo Grilling
To roast large meat joints
or poultry with bones on
one shelf position. To
make gratins and to
brown.
Bottom Heat
To bake cakes with crispy
bottom and to preserve
food.
The lamp may automatically deactivate
at a temperature below 60 °C during
some oven functions.
Specials
Heating function Application
Keep Warm
To keep food warm.
Heating function Application
Plate Warming
To preheat plates for
serving.
Preserving
To preserve vegetables
(e.g., pickles).
Dehydrating
To dry sliced fruit, vege-
tables and mushrooms.
Dough Proving
To speed up the rising of
the yeast dough. It pre-
vents dough surface
from drying and keeps
the dough elastic.
Slow Cooking
To prepare tender, suc-
culent roasts.
Bread Baking
Use this function to pre-
pare bread and bread
rolls with professional-
like result in terms of
crispiness, colour and
crust gloss.
Defrost
To defrost food (vegeta-
bles and fruit). The de-
frosting time depends
on the amount and size
of the frozen food.
Au Gratin
For dishes such as lasa-
gna or potato gratin. To
make gratins and to
brown.
Microwave functions
Functions Description
Microwave Creates the heat directly in the food. Use it to heat meals and drinks, to de-
frost meat or fruit, and to cook vegetables and fish.
Combi Use it to operate the heating function and the microwave mode together. Use
it to cook food in a shorter time and brown it.
The maximum power for this function is 600 W.
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