539768
65
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/70
Nächste Seite
67GW37-008_v02
Kasulikud juhised
Keetmine ülemises aurumahutis
(3) võib nõuda pikemat
aega, kuna aur ülemises töötavad aurukeetja osas on
madalama temperatuuriga.
Soovitame, et toodete portsjonid oleksid ühtlase suuru-
sega. Kui portsjonid on erinevate suurustega ja nad tu-
leb paigutada kihtide kaupa, paigutage väiksemad tükid
väljaspoole.
Tooted auruanumates
(3), (4), (5) või nõus (2) ei tohiks
olla kokku surutud. Jätke toodete portsjonite vahele va-
hemaad, et võimaldada auru juurdepääs.
Suurte tootehulkade keetmise puhul võtke poole keet-
misaja mõõdudes katlalt (1) kaas ja segage toitu pika
käepidemega riistaga, kaitstes käsi köögikinnastega.
Lisage sool ja maitseained auruanumatesse
(3), (4), (5)
alles pärast keetmise lõpetamist. See aitab vältida veea-
numas (9) oleva kütteelemendi kahjustumist.
Tilkumisalusele
(6) koguneva vedeliku võite säilitada ja
kasutada suppide ja kastmete valmistamisel.
Ärge keetke aurukeetjas külmutatud liha, linnuliha ega
mereande. Nad tuleb enne keetmist korralikult üles
sulatada.
Keetmisaegade tabel
TÄHELEPANU: Tabelites ja retseptides antud keetmis-
ajad on orienteeruvad. Keetmiseks vajalik aeg muutub
olenevalt portsjoni suurusest, selle asendist auruanu-
mas, toodete värskuse astmest ja individuaalsetest
eelistustest. Tundma õppinud seadme tööd, võite keet-
mise aegu muuta.
Juurviljad
Rohelisi lehtvilju keetke võimalikult lühidalt, kuna nad kaotavad kiiresti oma värvi.
Külmutatud juurvilju ärge enne keetmist sulatage.
Juurvili Liik Kaal/tükkide arv
Soovitatavad
maitseained
Keetmise aeg [min.] Soovitused
Artišokid Värske 3 keskmist
Küüslauk, Estragon,
Till
45-50
Sparglid
Värske/Külmutatud
(roheline)
400 g
Meliss, Loorberile-
hed, Tüümian
13-15/16-18
Lõika varred pooleks,
et aur immutaks
need paremini läbi.
Brokkoli Värske/Külmutatud 400 g
Küüslauk, Jahvatatud
pipar, Estragon
16-18/15-18
Porgandiviilud Värske 400 g Aniis, Piparmünt, Till 20-22
Poole keetmisaja
möödudes segada.
Lillkapsas Värske/Külmutatud 400 g
Rosmariin, Basiilik,
Piparrohi
16-18/18-20
Poole keetmisaja
möödudes segada
Spinat Värske/Külmutatud 250 g
Harakputk, Tüümian,
Küüslauk
8-10/18-20
Poole keetmisaja
möödudes segada
Oad Värske 400 g
Köömned, Tilliseem-
ned, Piparrohi
18-20
Poole keetmisaja
möödudes segada
Herned
Värsek/Külmutatud
(kooritud)
400 g
Basiilik, Majoraan,
Piparmünt
10-12/15-18
Poole keetmisaja
möödudes segada
Kartulid (poolitatud) Värsked 400 g
Harakputk, Murulauk,
Till
20-22
Liha ja linnuliha
Auruga keetmisel on see hea omadus, et kogu rasv tilgub lihast välja. Keetmistemperatuur ei tohi olla liiga kõrge, see-
pärast valige välja pehme, vähese rasvasusega liha ja eemaldage sealt rasv. Grilliks sobiv liha sobib suurepäraselt ka
auruga keetmiseks.
Keetmise ajal lisage värskeid maitsetaimeid, et lisada lihale aroomi.
Toode Liik Kaal/tükkide arv
Soovitatavad
maitseained
Keetmise aeg [min.] Soovitused
Kanaliha
Ilma kondita lee-
tükk, grillliha
250 g (4 tk.)
450 g
Curry, Rosmariin,
Tüümian
12-15
30-35
Eemalda hoolikalt
rasv.
Sealiha
Filee, steegid või
leekotletid
400 g
(4 tk.)
Curry, Meliss,
Tüümian
5-10
Eemalda hoolikalt
rasv.
Veiseliha
Rumsteegid, leetü-
kid või biifsteegid
250 g
Curry, Papryka,
Tüümian
8-10
Eemalda hoolikalt
rasv.
65

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zelmer 37Z011 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info