Bedienungsanleitung Zelmer 478 (Seite 12 von 86) (Englisch, Polnisch)

540070

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/86

Nächste Seite

Údržba odšťavňovače

Po každém použití zařízení je třeba je důkladně umýt

●

a nedopustit k zasychání zbytků šťávy a ovoce.

Nečistoty v štěrbinách nebo v rozích odstraňte pomocí

●

kartáče na umývání lahví nebo kartáčkem na zuby.

Motorový blok čistěte vlhkým hadříkem s přídavkem

●

saponátu. Utřete dosucha.

V případě, že do motorového bloku se dostane voda

nebo šťáva, je třeba práci přerušit a nechat zařízení

zkontrolovat v servisním středisku.

Příslušenství – mísa na šťávu

●

(2), tělo (podstavec) mísy

(3), kryt (5), tlačítko (7) a nádržka na dužinu se umývá

v teplé vodě s přídavkem saponátu.

Je možné umývání v myčkách na nádobí v teplotě

●

do 60°C.

Výjimkou je ltr

●

(4). K mytí používejte pouze tvrdý

kartáč.

Používaný kartáč nesmí být kovový!

●

Po dlouhodobém používání se může stát, že součástky

●

z umělé hmoty se zabarví. Nepovažujte to za závadu.

Zabarvení od mrkve se může odstranit potíráním hadří-

●

kem namočeném v jedlém oleji.

Po umytí všechny části důkladně osušte.

●

Poskládejte odšťavňovač dříve popsaným způsobem

●

(viz: „Příprava odšťavňovače k provozu”).

Smotejte šňůru a uschovejte ji v k tomu určeném místě

●

v podstavci odšťavňovače.

Věnujte zvláštní pozornost průsvitným (transparent-

ním součástem odšťavňovače. Jsou zvláště citlivé na

údery a spadnutí. Mohou se snadno poškodit.

Jak extrahovat šťávu ze zeleniny a ovoce

Ovoce a zelenina musí být čerstvé a pečlivě umyté.

●

Zeleninu je třeba očistit z písku a zeminy pod tekoucí

vodou, oloupat. Doporučuje se namočit zeleninu ve vodě

s přídavkem kyseliny citrónové po dobu 5 minut. Takto

připravená zelenina netmavne v průběhu rozmělňování

a šťáva má přirozenou barvu.

Šťavnaté a jemné ovoce umýváme přímo před extrakcí,

●

poněvadž rychle ochabnou.

Volba ovoce a zeleniny je závislá na tom, jaké máme

●

roční období, vkus, zdravotní doporučení. Výživná hod-

nota ovoce a zeleniny je velice závislá na způsobu jejich

připravování.

Šťávu připravujeme se šťavnatých druhů ovoce a zele-

●

niny, které by měly být čerstvé a zralé – takové ovoce

a zelenina nám poskytnou nejvíce aromatické šťávy

výborné chuti.

K přípravě nápojů použijeme následující zeleninu: raj-

●

čata, mrkev, celer, červená řepa, petržel, cibule, zelí,

okurky, černá řepa, rebarbora atd. Pro dietní účely

můžeme připravit šťávu ze salátu, špenátu, pórku a další

zeleniny.

Je třeba přidávat nadrobno pokrájenou zeleninu takovou

●

jak: ředkvičku, pažitku, petrželovou nať, kopr a řeřišnici.

Ovocnou šťávu můžeme připravit z ovoce každého

●

druhu.

Jablka, broskve, meruňky a švestky se musí po umytí

●

přelít na cedníku vřelou vodou.

Z ovoce odstraňujeme pecky – mohly by poškodit

●

odšťavňovač.

Lisování šťávy ze švestek, borůvek, malin, měkkých hru-

●

šek a jablek je dost obtížné. Dužina těchto ovocí vytváří

houbovitou hmotu, která ucpává otvory ltru. Tyto ovoce

se mohou lisovat v menším množství, smíšené s jiným

ovocem nebo zeleninou a podstatně častěji se musí čis-

tit ltr.

Kořenová zelenina a tvrdé ovoce se může lisovat po

●

nakrájení na kousky, které se vejdou do trubice.

Zeleninu a ovoce můžeme vkládat do trubice teprve po

●

uvedení odšťavňovače do chodu.

V případě zablokování potravin v trubici nebo na mřížce

●

použijte funkci turbo. Jestli se problém takto nevyřeší,

vypněte zařízení, rozmontujte je a očistěte.

Výživná hodnota syrové šťávy je podobná do hodnoty

●

syrového ovoce a zeleniny, jenže je zbavená části

vlákniny, která se odděluje během odstřeďování šťávy.

Proto je šťáva vhodná pro lidi, kteří nemohou ze zdravot-

ních důvodů požívat syrovou zeleninu.

Ovocné a zeleninové šťávy jsou zvláště žádoucí ve

●

výživě dětí a starších osob.

Doporučuje se zapíjení zeleninové šťávy čistou vodou,

●

poněvadž šťáva je hodně zkondenzovaná. Denní dávka

šťávy nemůže překročit půl skleničky.

Ovocné šťávy jsou lehce stravitelné a mohou se požívat

●

ve větším množství – 3-4 sklenice mezi jídlem.

Šťávu musíme ihned spotřebovat. Pijeme malými hlty

●

– šťáva se musí smíchat se slinou, co pomáhá v jejím

trávení. Jestli budete pít šťávu příliš rychle a v nepřimě-

řeném množství, nebude dobře stravitelná.

Nemělo by se míchat ovoce se zeleninou, vyjma jablek.

●

Žluté melouny se nemají míchat s jiným ovocem.

Šťáva se nesmí uschovávat k pozdějšímu použití.

●

Zeleninovou šťávu můžete ředit vlažnou převařenou

●

vodou, minerálkou, mlékem nebo syrovátkou, může se

přisladit nebo nějak okořenit.

Šťáva může posloužit k přípravě nízkoalkoholických

●

nápojů.

K zeleninovým nápojům je možno přidávat aromatická

●

koření: pepř, kopr, kmín, muškátový ořech, tymián, majo-

ránku, k ovocným šťávám: vanilku, skořici a hřebíček.

Pro lepší a plnější aróma je třeba koření před přidáním

k nápojům důkladně rozdrtit. Je vhodné používat přimě-

řené množství koření – pro udržení přirozeného aróma

a chuti původních produktů, ze kterých nápoj vyrábíme.

Ovocné a zeleninové nápoje jsou žádoucí při odtučňova-

cích dietách z důvodu jejich nepatrné kalorické hodnoty.

Zeleninové a ovocné nápoje se servíruje v pokojové tep-

●

lotě nebo s kostkami ledu.

K zeleninovým šťávám můžeme servírovat slané tyčinky,

●

Zelmer 478 Seite 12

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info