Bedienungsanleitung Zelmer JE1000 (Seite 43 von 50) (Englisch, Polnisch)

540082

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/50

Nächste Seite

JE1000-001_v01

Свіжі соки – це здоров’я

Сок із моркви

Прискорює обмін речовин, оскільки містить

набір мікроелементів та вітамінів, необхідних

для правильного функціонування організму.

Вітамін A, синтезований із каротину, покра-

щує зір. Елементи цього соку нівелюють

негативний вплив нікотину, повертають

шкірі її натуральний здоровий колір. Півсклянки соку із

моркви і півсклянки молока рекомендовані для малих

дітей. Сік із моркви у поєднанні із яблучним соком реко-

мендуються у якості зміцнюючого напою для осіб стар-

шого віку.

Томатний сік

Стиглі та свіжі помідори дають сік чудової

якості. Томатний сік можна поєднувати

з усіма іншими овочевими соками.

Містить багато вітамінів А і С. Дві склянки

соку покривають денну потребу організму у вітаміні С.

Смакові якості томатного соку покращують за рахунок

солі та перцю.

Сік із буряка

Сік з червоного буряка у поєднанні з апель-

синовим соком дає напій із чудовим смаком.

Чистий сік із буряка може споживатися

виключно за рецептом лікаря.

Сік із капусти

Використовується при лікуванні виразки

шлунка, але виключно за рецептом лікаря.

У поєднанні із соком моркви він може спо-

живатися навіть особами із слабким

шлунком.

Сік із шпинату

Цей сік – сильний кровотворний засіб,

але з причини різкого смаку рекомен-

дується змішування його із соком

моркви. Сік із шпинату, моркви та

селери у рівних кількостях після змі-

шування дають смачний напій.

Сік із селери

Для соку не повинні використовуватись

листя селери, тому що вони дають гіркий

присмак. Сік із кореню селери дуже смач-

ний. Його можна змішувати із соками

з інших овочів. Він повинен використову-

ватись у менших кількостях, ніж морков-

ний сік. Додавання сблучного соку або

лимону покращує смак.

Ягідні фрукти мийте безпосередньо перед викорис-

●

танням, оскільки вони швидко втрачають свіжість.

Підбір фруктів та овочів залежить від пори року, від

●

смакових вподобань, рекомендацій, пов’язаних зі

здоров’ям. На споживчу вартість соків із овочів та

фруктів мають вплив дій при їх підготовці.

Соки готуються із соковитих сортів овочів та фруктів, які

●

повинні бути дозрілими, тому що із них виходить най-

більша кількість соку з відмінним смаком та ароматом.

Для приготування напоїв придатні наступні овочі:

●

помідори, морква, селера, буряк, петрушка, цибуля,

капуста, огірки, чорна ріпа, ревінь і т.п.

Такі овочі, як редис, зелень петрушки, кріп, зелень

●

додаються подрібненими.

Фруктові соки можна отримувати майже з усіх видів

●

фруктів.

Яблука, персики, абрикоси та сливи повинні бути після

●

миття ошпарені кип’ятком у кухонному друшлазі.

Із фруктів, що містять кісточки, видаліть їх, тому що

●

вони можуть пошкодити прилад.

Витискання соку із слив, ягід, малин, м’яких груш

●

і яблук, а також інших фруктів ускладнено. Із м’якоті

цих фруктів утворюється губковидна маса, яка заби-

ває отвори сита. Ці фрукти можна використовувати

для витискання соку, змішуючи їх у малих кількостях

з іншими фруктами, і слід частіше чистити сито.

Кореневі овочі та тверді фрукти слід розрізати на

●

шматки, що вміщатимуться в засипний отвір. Яблука

розрізають на частини (якщо розмір яблук не дозво-

ляє на розміщення їх цілими у засипний отвір), не

очищаючи від шкірки та не виймаючи серцевину.

Фрукти та овочі розміщуються у засипний отвір лише

●

після включення соковитискача.

Харчове значення сирих соків близьке до поживного

●

значення продуктів харчування, із яких вони були

приготовані.

Напої із соків рекомендуються в дитячому харчуванні

●

та харчуванні осіб похилого віку.

Рекомендується, щоб під час споживання соків із

●

овочів запивати їх невеликою кількістю води, тому що

вони дуже концентровані. Якщо соки не розбавлені,

денна доза не повинна перевищувати півсклянки.

Не потрібно поєднувати фрукти із овочами за винятком

●

яблук. Не слід поєднувати кавун з іншими фруктами.

Соки не зберігаються для споживання «на потім».

●

До овочевих напоїв можна використовувати арома-

●

тичні приправи: перець, кріп, тмин, мускатний горіх,

тим’ян, майоран, а до фруктових напоїв – ваніль,

корицю та гвоздику. Щоб отримати повний аро-

мат приправ, слід перед їх додаванням до напою

ретельно подрібнити. Вони повинні використовува-

тися у невеликих кількостях, щоб зберегти натураль-

ний смак і запах продуктів, із яких виготовлено напій.

З огляду на невисоку калорійність, напої із фруктів та

овочів рекомендовані для осіб на дієті.

Фруктові та овочеві напої подаються кімнатної темпе-

●

ратури або охолодженими кістками льоду.

Zelmer JE1000 Seite 43

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info