538893
67
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/94
Nächste Seite
71
Когато млякото загрее и се разпени, нивото
на млякото в каничката започва да се уве-
личава. Щом това стане, свалете каничката
надолу, но накрайникът на дюзата на па-
рата винаги трябва да бъде малко под по-
върхността на млякото (29).
Когато пяната стане готова, вдигнете ка-
ничката така, че дюзата на парата да бъде
в средата на млякото (30).
Препоръка: Количеството на необходима-
та пяна зависи от вида на напитката, която
приготвяте. Например за капучино трябва
повече пяна отколкото за напитка на базата
на еспресо, сервирана с мляко, разпенено
с пара.
Спрете веднага парата, когато млякото се
подгрее до температура 60–65°C, със за-
въртане на регулатора на положение 0 (31).
Препоръка: Ако нямате термометър, добър
показател за достигане на тази температура
е това, че не можете да държите ръката си
отстрани на каничката повече от 3 секунди.
Важно: Не допускайте млякото да заври.
Махнете каничката, свалете от парната
дюза приставката за разпенване на мляко,
която трябва след всяко използване да се
измие с топла вода с препарат за миене
на съдове и да се отпушат всичките й от-
вори. Веднага изтрийте дюзата на парата
и накрайника й с чиста, влажна кърпа (32)
и я изплакнете с малко количество пара.
Държейки каничката в ръка, леко я чукнете
в масата така, че да освободите въздушни-
те мехурчета, а след това я движете с кръ-
гово движение така, че млякото да стане
блестящо и да не останат никакви мехур-
чета в него. Така ще се постигне хомогенна
консистенция на млякото и пяната.
ГОРЕЩА ВОДА/ВРЯЛА ВОДА (Рис. 5)
33. Сложете чашката на тавичката за стичане
на вода под дюзата на парата и включете
функцията за гореща вода със завъртане
на регулатора на положение пара .
34. Изключете горещата вода със завъртане
на регулатора на изключено положение 0.
35. Оставете дюзата на парата/ горещата вода
над тавичката за стичане на вода.
ОПИСАНИЕ
Функцията гореща вода е идеална за пригот-
вяне на напитката long black (еспресо, разре-
дено с гореща вода), горещ шоколад или за
напълване на кана за кафе с преса или чайник
за чай.
Внимание: Преди използване на функцията
гореща вода се уверете, че приставката за
разпенване на мляко е свалена от дюзата на
парата.
Напълнете резервоара за вода (1) (2) (3) (4)
(5) със студена вода.
Включете еспресо-машината (6). По време
на използване на функцията гореща вода
еспресо-машината непременно трябва да
бъде в режим еспресо/ гореща вода, т.е.
да свети червената лампа на бутона
и оранжевата на бутона .
Внимание: В случай че еспресо-маши-
ната не е в режим еспресо/ гореща вода
(не свети оранжевата лампа на бутона ),
трябва да се натисне бутонът , за да се
активира този режим.
Сложете чашка или съд под дюзата на па-
рата/ горещата вода и включете функцията
гореща вода, като завъртите регулатора на
положение (33).
Когато чашката или съдът се напълнят с не-
обходимото количество гореща вода, спре-
те я със завъртане на регулатора на поло-
жение 0 (34).
Махнете чашката или съда, а дюзата на па-
рата оставете над тавичката за стичане на
вода (35).
ПРИМЕРНИ РЕЦЕПТИ ЗА КАФЕ
ЕСПРЕСО
ЕСПРЕСО - КЪСО КАФЕ (SHORT BLACK)
Еспресото е концентрирано,
силно кафе с кафява пяна
на повърхността, наричана
каймак („crema”). На базата
на еспресото се приготвят
всички останали напитки
с кафе. Неговите разновид-
ности се получават с доба-
вяне на различни количества мляко и пяна.
Пригответе стъклена чашка за еспресо 90
мл или малка чашка за кафе.
Налейте единично еспресо (30–35 мл).
ДЪЛГО КАФЕ (LONG BLACK)
Обикновено еспресо с горе-
ща вода, сервирано в обик-
новена чашка за кафе или
по-голяма чаша. Горещата
вода се налива най-напред
така, че да се запази кайма-
кът „crema”.
Пригответе чаша 190 мл.
Налейте в нея единично или двойно
еспресо.
Допълнете гореща вода на вкус.
GW13-023_v02
67

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Zelmer Maestro 13Z012 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info