Bedienungsanleitung Zelmer mincer 686 (Seite 52 von 58) (Englisch, Polnisch)

539630

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/58

Nächste Seite

Rad sa natikačom za kobasice (Crtež. E)

U sud za mlevenje stavi redom:

puž spojnicom prema sredini,

●

na vreteno puža stavi ulozak za razmak,

●

natikač za kobasice.

●

dovrti sve elemente navrtkom – jako do otpora.

●

Pre stavljenja creva, pokvasi nju oko 10 min. u toploj vodi.

Na natikač stavi mokro crevo. Pazi da ne zapušiš otvore

●

za odvođenje vazduha u natikaču.

Mesna masa koje popunjava crevo ne može biti „preterano

retka”. Velika količina tekućne može prouzrokovati curenje

unutra u mašinu.

Ribež (Crtež. F)

Trenica za opilice

Trenica za deble opilice

Trenica za astre

Trenica za pasiranje

Dugme

Komora

Posuda za sastojke

Urđaj za guranje

Ribež ima dve trenice za usitnjavanje na veće i manje

komadiće (žutog sira, šargarepe, celera, kuvanih rotkvica

itd.) Treća trenica služi za sečenje povrća na kruške (krom-

pir, krastavce, luk itd.) Četvrta služi za pasiranje krompira,

crvene rotkvice, voća itd.

Rad sa ribežom (Crtež. G)

Odmakni kopče i stavi jednu od trenica spojnicom prema

sredini.

Zatvori kopče.

Spoji sud ribeža isto tako kao i sud za mlevenje.

Veće namirnice ranije izseckaj na manje komadi, koje

●

ćeš lako staviti u sud.

Ne usitnjavaj mekog voća sa tvrdom košticom.

●

Po završetku posla isključi mašinu i izvadi napojni kabl

●

sa gnezda.

Drvenom kašikom odstrani ostatke namirnica, koje su

●

ostale unutra trenice ili u sudu.

Sečivo trenice ne mora biti regenerisano.

Posle završetka rada (Crtež. H)

Isključi mašinu i izvado napojni kabl iz gnezda.

●

Izvadi deo za gurannje i skini sud sa suda za mlevenje ili

za rendanje.

Pretisni dugmiće blokade, sastav za mlevenje ili sud za

rendanje okreni u desno i skini.

Razmesti elementi sastava za mlevenje, sudove sa nati-

kačem za kobasice ili ribež.

Čišćenje i konservacija

Pogon obriši vražnom krpicom uvlaženom u deterdžentu

●

za pranje sudova.

Delove od plastike operi u toploj vodi sa deterdžentom

●

za pranje sudova.

Metalne delove operi u vrućoj vodi sa deterdžentom za

●

pranje sudova.

Tačno osuši oprane delove.

●

Sita i nožić lako namaži uljem da ne bi rđale.

●

Suve delove suda i ribeža sklopi u celinu.

●

Jela od mesa, povrća i voća

Da bi sačuvao što može više hranlivij vrednosti jela od povrća

i voća, upoznaj se načinom njihove pripreme. Povrće i voće

ne drži u vodi i seci direktno pre konsumiranja.

Faširana svinska šnicla

50 dag svinskog mesa, 6 dag suvog belog hleba, 5 dag

crnog luka, 2 dag masnoće, 1 jaje, 4 dag pezle, masnoća za

prženje, so i biber.

Beli hleb staviti u vodu a posle odcediti.

Crni luk seći na kruške, ispržiti ja svetlo žutu boju. Meso

oprati i izseckati na komadiće.

Hleb, crni luk i meso samleti dva puta u mašini sa sitom sa

prečnikom oka 4 mm. Dadati jaje, so, biber i pažlivo izme-

šati na jednovrstnu masu. Formirati 8 ovalnih šnicli debline

1,5 cm, koje posle uvaljajte u prezlu. Pržite na ugrejanoj

masnoći.

Pašteta od svinskog mesa

50 dag svinskog mesa, 50 dag teletine, 40 dag slanine, 50

dag svinske džigerice, 30 dag crnog luka, 20 dag pšenične

kajzerice, 4 jaja, so i biber, orašac.

Meso dinstati sa sloninom i lukom.

Džigericu oprati, očistiti od membrana, seći na kocke. Kad je

meso meko dodati džigericu, kajzericu i kratko sve zajedno

dinstati, ohladiti i samleti dva puta u mašini sa sitom sa preč-

nikom oka 4 mm.

U pripremljenu masu dodati jaja, so, biber, orašac i dobro

izmešati.

Foremu amazati svinskom masnoćom, staviti paštetnu masu

i peći oko 40 minuta.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Zelmer mincer 686 Seite 52

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info