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HÚSOK SÚLY POZĺCIÓ SÜTÉSI FUNKCIÓ HŐM. IDŐ TARTÁLY
Malac
23
190-210 75-85
Sütőlap
170-190 65-75
180-200 80-85
Nyúl
1,5 3
180-200 60-65
Sütőlap
160-180 45-50
170-190 45-50
Bárány
1,5 3
190-210 50-55
Sütőlap
170-190 45-50
180-200 50-55
Sült
1,5 3
170-190 35-40
Rakott krumplis
edény
160-180 30-35
170-190 30-35
Pácolt bélszín
13
170-190 40-45
Sütőlap
160-180 30-35
170-190 30-35
Csirke
1,5 3
190-210 50-55
Sütőlap
170-190 45-50
Roastbeaf
13
190-210 35-40
Sütőlap
170-190 30-35
180-200 35-40
Beefsteak
13
180-200 35-40
Sütőlap
160-180 30-35
SÜTEMÉNYEK,
DESSZERTEK
SÚLY POZĺCIÓ SÜTÉSI FUNKCIÓ HŐM. IDŐ TARTÁLY
Piskótatészta
0,5 2
170-190 35-40
Tésztaforma
160-180 30-35
Piskótatekercs
0,3 3
170-190 10-15
Sütőlap
160-180 10-15
Flan
0,5
1
160-170 60-65
Kenyérforma
2
160-170 55-60
Sütemények
0,5 3
160-180 20-25
Sütőlap
150-170 15-20
Vol-au-vents
0,25 3
170-190 15-20
Sütőlap
170-180 15-20
Muf n
0,5 2
160-180 25-30
Sütőlap
150-170 25-30
Sült alma
13
180-200 35-40
Sütőlap
170-190 30-35
32

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