Funkce trouby
Konvekční
Při této funkci se trouba zahřívá shora i zdola. Funkce napodobuje tradiční, klasické
trouby . Je však dokonalejší díky výjimečnému způsobu rozvodu tepla a nižší spotřebě
energie. Pečení v konvekčním režimu je nejlepší řešení pro přípravu jídel, která se sklá-
dají z mnoha složek, např. žebírka se zelím, treska na španělský způsob, telecí s rýží
apod. Nejlepšího výsledku lze dosáhnout při přípravě telecího nebo hovězího, dušeného
masa,zadělávanéhomasa,gulášů,zvěřiny ,šunkyapod.,jídel,kterájetřebapécipomalu,
a která vyžadují podlévání nebo šťávu. Konvekční pečení je také nejlepší způsob pečení
moučníků,jídelsovocemajinýchpokrmůvžáruvzdornýchnádobách.
Vtomtorežimulze použítpouzejedenpekáč nebopolici.Vopačném případěnebuderoz-
vod tepla rovnoměrný. Použitím polic v různých výškách je také možné vyvážit množství
tepla, které se hromadí mezi horní a spodní částí trouby . V olbu je třeba provádět podle
toho,zdajídlopotřebujevíceneboméněteplashora.
Gril
Vhodný k pečení jídel, u kterých se vyžaduje opečení povrchu. Díky tomu může být
vnějšívrstvaupečenádočervena, anižbytomělo vlivnavnitřekjídla. Ideálnípropřípravu
pokrmů,jakojsousteaky ,žebírka,ryby ,tousty .
Grilshorkovzdušnýmoběhem
Umožňuje rovnoměrné upečení a zároveň opečení povrchu jídla. Ideální pro grilování.
Doporučujesezvláštěpropečenívelkýchporcí,jakodrůbež,zvěřinaapod.
Pizza
V tomtorežimu se zahřívá topnétěleso kolem ventilátoru aspodek trouby a pracujeven-
tilátor . T ato kombinace ve spojení s vysokým výkonem rychle ohřívá troubu a umožňuje
uvolněnívelkéhomnožstvíteplasálajícíhozdola.
T entorežimjeideálnípropokrmy ,kterévyžadujívysokouteplotu,jako jepizzanebovelké
pečeně.
V tomto režimu používejte jen jeden pekáč nebo polici. Pokud plánujete
použít více než jeden pekáč nebo polici, v polovině doby pečení je třeba
vystřídat jejich polohu.
Režimpečiva
Vtomtorežimusetrouba zahřívázezaduasoučasněpracuje ventilátor ,cožzaručuje rov-
noměrnýrozvodjemnéhoteplauvnitřtrouby .
T ento režimjeideálnína pečenímoučníků(zejménaz kynutéhotěsta), kpřípravějemných
jídela takézákuskůs ovocemna 3policích najednou.Např .větrníky ,dortové těsto,rolády ,
zeleninavbešamelovéomáčceapo
Rychlé
V tomto režimu se trouba zahřívá shora a zdola a současně pracuje ventilátor , což zaru-
čujerovnoměrnýrozvodteplauvnitřtrouby .
T entorežimsedoporučujezejménapro přípravuhotovýchjídel(bezpředehřívání trouby),
jakojsoumraženájídlanebohotovájídlakohřátí,stejnějakoproohřívánídomácíchjídel.
Nejlepšíchvýsledků vrychlémrežimu lzedosáhnoutpři využitíjednépolice trouby(druhé
zdola)–viztabulkavkapitole„Praktickéradypropečení”.
Jemnépečení
V tomto režimu se zahřívá spodní část trouby a pracuje ventilátor . T ento režim je vhodný
propečenítěsta,zákusků amoučníkůvefóliineboveformičkách. Výbornýchvýsledkůlze
dosáhnouttakéupokrmů,kterévyžadujíohřívánízdola.
Doporučujeme ukládat jídlo ve spodní části trouby .
Hornítopnétěleso
V tomto režimu se zahřívá horní část trouby . T ento režim je vhodný pro opečení jídel
dočervenapředkoncempečení.
Pečenívícepokrmů
V tomto režimu se zahřívá horní část trouby , topné těleso kolem ventilátoru a spodek
trouby , přerušovaně také pracuje ventilátor . Vzhledem k tomu, že dochází k rovnoměr-
némuuvolňovánítepla vcelétroubě, jídlojeohřívané aopékanérovnoměrně. T entorežim
umožňuje přípravuněkolika jídel najednou za podmínky , žerozsah teplot nezbytných pro
jejichpřípravujepodobný.
V tomto režimu lze používat nanejvýš dvě police najednou – viz kapitola „Pečení na více
nežjednépolici”.
T ento režim je vhodný zejména pro pokrmy , u kterých se nakonec přidávají strouhané
složky , nebo pokrmy , u kterých je nutná delší doba pečení, např . lasagne, těstovinový
koláč,pečenékuře sbramborem apod.NavícVám tentorežimumožňuje pécipřinízkých
teplotách, neboť teplo působí uvnitř trouby rovnoměrně. Maso tak ztratí mnohem méně
šťávy ,jekřehčíaneztratínaobjemu.
Výborně se tento režim hodí také k přípravě ryb s omezeným množstvím koření, kde je
důležitávůně avzhledjídla. Ideálníchvýsledkůstímto režimemlzedosáhnoutpři přípravě
zeleninovýchjídel,jakojsoucukety ,baklažány ,paprikaapod.
Zákusky:režimsevelmidobřehodíkpečeníkynutýchmoučníků.
Režim lze navíc použít k rychlému rozmrazení bílého nebo červeného masa a chleba
vteplotědo80°C.Rozmrazováníjemnějšíchpotravin musíprobíhatpřiteplotě60°Cnebo
spoužiítmfunkcestudenéhoprouděnívzduchupřinastavenítermostatuna0°C.
Rozmrazování
V entilátor umístěný ve spodku troubyvhání vzduch o pokojovéteplotě do prostoru kolem
jídla. Rozmrazovat lzevšechny druhy potravin, zejména jemné pokrmy , které nepotřebují
teplo, jako např. zmrzlinové dorty , sušenky s náplní, dortové zákusky . Díky ventilátoru je
doba rozmrazení zkrácena o polovinu. U masa, ryb a chleba lze proces urychlit použitím
režimupečivasteplotou80-100°C.
Během používání funkce se zapnutým ventilátorem musí být dvířka zavřená.
T echnické údaje
T echnicképarametryjsouuvedenynavýrobnímštítkuspotřebiče.
TroubajezařízenímI.třídyajevybavenanapájecímkabelemsochrannýmvodičem.
Zařízenísplňujepožadavkyplatnýchnorem.
Zařízeníjeshodnéspožadavkysměrnic:
Elektrickánízkonapěťovázařízení(L VD)–2006/95/EC. –
Elektromagnetickákompatibilita(EMC)–2004/108/EC. –
VýrobekbyloznačenznačkouCEnavýrobnímštítku.
Instalace
Vložte troubuna plánované místov kuchyňské lince; můžeteji instalovat pod deskulinky
nebove svislé skříňce.Upevněte troubu vesprávné polozešrouby pomocí dvouupevňo-
vacíchotvorůnaplášti.
Pro zajištění správného větrání je třeba při montáži trouby zachovat příslušné rozměry
avzdálenostiuvedenéníže.
Instalacispotřebičemusíprovéstkvalikovanýtechnik.Výrobcenenesežádnouodpověd-
nostzajakékoliúrazyneboškodyzpůsobenénesprávnoumontáží.
Výrobce neodpovídá za škody vzniklé v důsledku nesprávné instalace
a nevhodného, chybného používání.
Aby trouba pracovala správně, musí mít správné obložení. Panely obložení
kolem trouby musí být vyrobeny z materiálu odolného vůči působení vyso-
kých teplot. Ujistěte se, zda je lepidlo použité při výrobě skříněk z dýhova-
ného dřeva schopno vydržet teplotu 120°C. Umělé hmoty a lepidla, která
nemohou takovou teplotu vydržet, se začnou tavit a budou deformovat
skříňku. Podle platných bezpečnostních předpisů musí mít každé vesta-
věné zařízení dokonale izolované elektrické součásti. Všechny kryty musí
být dobře připevněny , aby nebylo možno je odstranit bez použití speciál-
ního nářadí.
Odstraňte zadní stěnu skříňky nebo v ní udělejte otvory znázorněné na
instalačních obrázcích tak, aby byl zaručen dostatečný přívod vzduchu
do prostoru kolem trouby . Vzadu se nachází napájecí kabel. Před zapoje-
ním do sítě se ujistěte, zda je napětí v síti shodné s napětím uvedeným na
výrobním štítku spotřebiče.
Poprovedeníelektrickéhopřipojení:
1
Zasunout troubu do kuchyňské linky . Přitom je nutno dávat pozor na to, aby nedošlo
keskřípnutípřívodníhokabelu,aabytentokabelneleželnahorníčástitrouby .
2
Připevnit troubu k lince šrouby , které je třeba našroubovat do otvorů viditelných po
otevřenídvířek.
3
Zkontrolovat, zdasestěnytroubynedotýkajístěn kuchyňskélinkyazdaje zachována
vzdálenostalespoň2mmodsousedníchsoučástílinky .
1