Funkcie elektrickej rúry
Konvenčnépečenie
Pritejtofunkcii sarúrazohrievazhora ajzdola.Funkcia jerovnakáako vtradičnýchklasic-
kýchrúrach. Konvenčnépečeniezároveň zdokonaľujetradičné klasickérúry ovýnimočný
rozvodteplaamenšiu spotrebuenergie.Pečenievkonvenčnomrežime jenaďalejnajlep-
ším riešením na prípravu jedál, ktoré sa skladajú z veľa zložiek, napr. rebierka s kapus-
tou, tresky po španielsky , teľaciny s ryžou atď. Vynikajúce výsledky získate pri príprave
teľaciny ,hovädzinyatieždusenéhomäsa, bielehomäsa(kury ,jahňaciny ,králika),gulášu,
divočiny , šunky a tiež jedál, ktoré sa musia piecť pomaly , jedál, ktoré musíte podlievať
alebo jedál, ktorí majú prídavok vo forme omáčky . Konvenčné pečenie je tiež najlepším
spôsobom na pečenie koláčov , na prípravu jedáls ovocím a iných jedál v žiaruvzdornom
riade.
Vtomtorežimepoužívajte lenjedenhlbokýpekáčalebojednu poličku,pretoževopačnom
prípade rozvod tepla nebude rovnomerný. Vložením poličiek na rôzne výšky vyrovnáte
množstvotepla, ktorésa zbieramedzi hornouadolnou časťomrúry .Výšku poličiekvybe-
rátevzávislostiodtoho,čijedlopotrebujeviacalebomenejteplazhora.
Gril
Vhodný na prípravu jedál, pri ktorých sa musí povrch pripiecť. Vďaka tomu vonkajšia
vrstva môže byť pripečená a chrumkavá bez vplyvu na strednú vrstvu jedla. Ideálne na
prípravutakýchjedálakosústeky ,rebierka,ryby ,toasty .
Grilstermoobehom
Umo žňuj erov nome rne up iec ťazáro veň pr ipi ecťpov rchje dla .Gril sterm oobe hom je ideá lny
nagrilovanie.Osobitnejevhodnýnapečenieveľkýchporciíakonapr .:hydiny ,divočiny ,atď.
Pizza
V tomtorežime sazohrieva špirála okolo ventilátora a dolnáčasť rúry .V entilátorje zapnutý.
Tátokombinácia v spojení sveľkým výkonom rýchlozohrieva rúru a vytváraveľké množ-
stvotepla,ktoréfúkazdola.
T ento režimjeideálnypre jedlá,ktoré potrebujúvysokéteploty akonapr .pizza aleboveľké
pečenie.
V režime používajte výlučne jeden hlboký pekáč alebo poličku. Ak však
plánujete použiť dve poličky , v polovici času poličky zmeňte. T o isté platí
pre použitie hlbokého pekáča.
Režimpečenéhocesta
V tomto režime sa rúra zohrieva zozadu a ventilátor je zapnutý, čo zaručuje rovnomerný
rozvodjemnéhoteplavovnútrirúry .
T ento režim je ideálny na pečenie koláčov (obzvlášť takých, ktoré puchnú) a na prípravu
jemných jedál a tiež zákuskov s ovocím na 3 poličkách súčasne. Napr . veterníky (druh
cukrárenskéhovýrobku),piškóty ,rolády ,zeleninavbešamelovejomáčkeatď.
Rýchlepečenie
V tomto režime sa rúra zohrieva zhora a tiež zdola. V entilátor je zapnutý, čo zaručuje
rovnomernýrozvodteplavovnútrirúry .
T ento režim Vám odporúčame obzvlášť na prípravu hotových výrobkov (bez nahrievania
rúry), ako sú napr . mrazené výrobky alebo hotové jedlá na ohriatie a tiež na ohrievanie
domácichjedál.
Najlepšie výsledky pre režim rýchleho pečenia získate pri využití jednej poličky rúry (dru-
hejzdolu)-pozritetabuľkuvkapitole„Praktickéradypripečení”.
Jemnépečenie
Vtomto režimesazohrieva dolnáčasť rúryaventilátor jezapnutý. Režimjevhodný naprí-
pravukoláčov ,zákuskov asladkostívo fóliáchaleboformách. Vynikajúce výsledkymôžete
dosiahnuťajprijedlách,ktoréjepotrebnéohrievaťzdola.
Odporúčame Vám položiť jedlo na dolu rúry .
Hornávyhrievaciašpirála
Vtomto režimesazohrieva hornáčasť rúry .T entorežimje vhodnýna pripečeniejedál na
koncipečenia.
Viacfunkčnépečenie
V tomto režime sa zohrieva horná časť rúry , vyhrievacia špirála okolo ventilátora a dolná
časťrúry . V entilátor sazapínas prestávkami.Vzhľadomnafakt rovnomernejtvorbytepla
v celej rúre, jedlo je opekané a pripečené rovnomerne. T ento režim umožňuje prípravu
viacerýchjedálsúčasne,akrozsahteplôtprípravytýchtojedáljepribližnerovnaký.
V tomto režime môžete používať maximálne dve poličky rúry súčasne - pozrite kapitolu
„Pečenienaviacnežjednejpoličke”.
T ento režimVámobzvlášťodporúčame prejedlá,pri ktorýchsanakoniec podávajúnadrh-
nuté zložky alebo pre jedlá, pri ktorých je potrebný dlhší čas pečenia ako napr. lasagna,
cestovinovázapekanka, pečenékura sozemiakmi atď.Okrem tohovynikajúci rozvodtepla
umožňuje piecť v nízkych teplotách. Spôsobuje to menšiu stratu vlastných štiav , mäso je
viackrehkéaznižujesahmotnosťpečenéhojedla.
Viacfunkčné pečenie je vhodné na prípravu rýb s obmedzeným množstvom korenín, kde
je dôležitá aróma a vzhľad jedla. Vynikajúce výsledky dáva použitie tohto režimu na prí-
pravuzeleninovýchjedálakosúnapr .:cukyňa,baklažán,paprikaatď.
Dezerty:režimjeobzvlášťvhodnýnapečeniedrožďovýchkoláčov .
Dodatočne režim môžete používať na rýchle rozmrazovanie bieleho alebo červeného
mäsa alebo chleba v teplote do 80°C. Jemné jedlá rozmrazujte pri 60°C alebo použite
možnosťobehustudenéhovzduchu.Nastavteteplomerna0°C.
Rozmrazovanie
V entilátor umiestnený na dole rúry rozvádza vzduch s izbovou teplotou okolo jedla. Roz-
mrazovať môžete všetky druhy jedla, ale najmä jemné jedlá, ktoré nepotrebujú teplo ako
napr . zmrzlinové torty , kekse plnené krémom, kekse. Vďaka ventilátoru sa čas rozmra-
zenia zmenšuje na polovicu. V prípadu mäsa, rýb a chleba môžete proces urýchliť, keď
použijeterežimpečenéhocestapriteplote80-100°C.
Počas používania funkcie s ventilátorom dvere musia byť zatvorené.
T echnické údaje
T echnicképarametresúuvedenénavýrobnomštítkuvýrobku.
RúrajezariadenímItriedy ,ktorémáelektrickýprívodnýkábelsochrannoužilou.
Spotrebičspĺňapožiadavkyplatnýchnoriem.
Spotrebičjevsúladespožiadavkamidirektív:
Elektrickénízkonapäťovéspotrebič(L VD)–2006/95/EC –
Elektromagnetickákompatibilita(EMC)–2004/108/EC. –
VýrobokjeoznačenýznakomCEnavýrobnomštítku.
Inštalácia
Vložterúruna určenémiesto vkuchynskejlinke. Môžetejuzamontovať podblatomalebo
vo zvislej skrinke. Zamontujte rúru do príslušnej polohy šrobami. Použite dva pripevňu-
júceotvory nakryte.Akchcetenájsťpripevňujúce otvory ,otvorte dvierkarúrya pozritesa
dovnútra. Akchcete zabezpečiťvhodnúventiláciu,dodržujte počasmontážerúry príslušné
rozmeryavzdialenostiuvedenénižšie.
Zariadenie musí zainštalovať vykvalikovaný technik. Výrobca nezodpovedá za úrazy
azničeniazapríčinenénevhodnoumontážou.
Výrobca nezodpovedá za škody , ktoré vzniknú v dôsledku zlej inštalácie,
nesprávneho a zlého používania.
Ak má rúra správne pracovať, je potrebný vhodný kryt. Panely kuchynskej
linky vedľa rúry musia byť z materiálov , ktoré sú odolné voči pôsobeniu
vysokých teplôt. Presvedčte sa, že lep použitý v drevených lepených skrin-
kách vydrží teplotu 120°C. Umelé hmoty alebo lepidlá, ktoré nemôžu vydr-
žať takúto teplotu, sa budú topiť a deformovať skrinku. V súlade s plat-
nými bezpečnostnými normami, ak je zariadenie vstavané, elektrické prvky
musia byť celkom zaizolované. Všetky ochranné kryty musia byť dobre
pripevnené, aby nemohli byť odstránené bez špeciálneho náradia.
Odstráňte zadnú časť skrinky alebo urobte otvory zobrazené na inštalač -
ných obrázkoch. Zabezpečíte tak dostatočný prísun vzduchu okolo rúry .
Na zadnej strane rúry sa nachádza prípojný elektrický kábel. Pred pripo-
jením rúry do siete preverte, či napätie v sieti zodpovedá napätiu, ktoré je
uvedené na výrobnom štítku spotrebiča.
Keďurobíteelektricképripojenie:
1
Vsuňte elektrickúrúru dokrytu vkuchynskej linke.Dávajtepozor nato, abyste pripá-
jacíelektrickýkábelnezablokovalianeumiestnilihonahornompovrchurúry .
2
Pomocou šrobov pripevnite rúru ku krytu. Šroby namontujte do otvorov , ktoré uvidíte
pootvorenídvierok.
3
Preverte, či steny rúry sa nedotýkajú stien krytu a či je dodržaná vzdialenosť aspoň
2mmodsusednýchprvkovkrytu.
1