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Plaque à pizza
Plat de cuisson
Ramequins
Moule pour fond de
tarte
Foncé, non réfléchis-
sant
Diamètre : 28 cm
Foncé, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
Céramique
8 cm de dia-
mètre, 5 cm de
hauteur
Foncé, non réfléchis-
sant
Diamètre : 28 cm
8.16 Chaleur tournante
humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
(°C) (min)
Petits pains su-
crés, (16 pièces)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
190 3 45 - 55
Pizza surgelée,
0,35 kg
grille métallique 190 2 45 - 50
Gâteau roulé Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 2 45 - 55
Brownie Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 2 55 - 60
Fond de tarte en
génoise
moule à tarte sur une
grille métallique
180 2 40 - 50
Poisson poché,
0,3 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 3 25 - 35
Poisson entier, 0,2
kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 3 25 - 35
Filets de poisson,
0,3 kg
plaque à pizza sur la
grille métallique
180 3 40 - 50
Viande pochée,
0,25 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
190 3 40 - 50
Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
190 3 35 - 45
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