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Informazioni utili:
Quando la funzione cottura è attiva, la
funzione Blocco Tasti è accesa.
È possibile attivare o disattivare la fun-
zione SET + GO nel menu Impostazio-
ni base .
10.5 Spegnimento automatico
Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatu-
ra si disattiva dopo un determinato pe-
riodo di tempo:
Se è attiva una funzione cottura.
Se non si modifica la temperatura del
forno.
Temperatura Ora di spegnimento
30°C - 115°C 12,5 ore
120°C - 195°C 8,5 ore
200°C - 230°C 5,5 ore
Lo spegnimento automatico è di-
sponibile per tutte le funzioni ad
eccezione di Luce forno , Dura-
ta , Orario fine e Termosonda.
10.6 Ventola di
raffreddamento
Quando l'apparecchiatura è in funzione,
la ventola di raffreddamento si attiva in
modo automatico per tenere fresche le
superfici dell'apparecchiatura. Dopo
aver disattivato l'apparecchiatura, la ven-
tola di raffreddamento continua a funzio-
nare fino a che l'apparecchiatura non si
è raffreddata.
11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
11.1 Lato interno della porta
In alcuni modelli, sul lato interno della
porta si trovano:
I numeri delle posizioni della griglia.
Informazioni sulle funzioni cottura, po-
sizioni della griglia e temperature con-
sigliate per alcune pietanze.
La temperatura ed i tempi di cot-
tura specificati nelle tabelle sono
valori indicativi. Possono variare
in base alle ricette, alla qualità ed
alla quantità degli ingredienti uti-
lizzati.
11.2 Cottura sottovuoto
Consigli relativi alla sicurezza del cibo:
La funzione Cottura sottovuoto utilizza
temperature di cottura più basse rispet-
to alla cottura tradizionale. Per una mi-
gliore qualità maneggiare il cibo facen-
do molta attenzione:
Utilizzare materie prime di alta qualità.
Assicurarsi che le materie prime siano
il più fresche possibile.
Conservare adeguatamente le materie
prime prima di cucinarle.
Pulire sempre i cibi prima di cucinarli.
Per risultati sicuri e ottimali, verificare
sempre i valori riportati nelle tabelle di
cottura. Controllare il tempo di cottu-
ra, la temperatura e le dimensioni del
cibo.
Il cibo non deve essere conservato a
lungo ad una temperatura inferiore ai
60°C per evitare problemi di sicurezza.
Utilizzare le basse temperature solo
per cibi che possono essere consuma-
ti crudi e solo per breve tempo.
Le pietanze sottovuoto sono più buo-
ne se consumate immediatamente do-
po la cottura. Se non si consuma il ci-
bo subito dopo la cottura, ridurne ra-
pidamente la temperatura. Per farlo,
sistemarlo in acqua gelata e riporlo
nel frigorifero. Il cibo può essere con-
servato in frigorifero per 2 - 3 giorni.
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