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Speise Dauer (Min.)
Rote Bete 70 - 90
1)
Backofen 5 Min. vorheizen.
Beilagen
Speise Dauer
(Min.)
Couscous (Verhältnis Wasser/
Couscous 1:1)
15 - 20
Tagliatelle, frisch 15 - 25
Grießpudding (Verhältnis
Milch/Grieß 3,5:1)
20 - 25
Linsen, rot (Verhältnis Was-
ser/Linsen 1:1)
20 - 30
Spätzle 25 - 30
Bulgur (Verhältnis Wasser/
Bulgur 1:1)
25 - 35
Hefeknödel 25 - 35
Duftreis (Verhältnis Wasser/
Reis 1:1)
30 - 35
Salzkartoffeln, geviertelt 35 - 45
Semmelknödel 35 - 45
Speise Dauer
(Min.)
Kartoffelknödel 35 - 45
Reis (Verhältnis Wasser/Reis
1:1)
1)
35 - 45
Polenta (Flüssigkeitsverhältnis
3:1)
40 - 50
Milchreis (Verhältnis Milch/
Reis 2,5:1)
40 - 55
Kartoffeln mit Schale, mittel-
groß
45 - 55
Linsen, braun und grün (Ver-
hältnis Wasser/Linsen 2:1)
55 - 60
1)
Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je nach Reis-
typ variieren.
Obst
Speise Dauer
(Min.)
Apfelscheiben 10 - 15
Heiße Beeren 10 - 15
Schokolade schmelzen 10 - 20
Obstkompott 20 - 25
Fisch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Plattfischfilet 80 15
Garnelen, frisch 85 20 - 25
Muscheln 99 20 - 30
Lachsfilets 85 20 - 30
Forelle, 0,25 kg 85 20 - 30
Garnelen, gefroren 85 30 - 40
Lachsforelle, 1 kg 85 40 - 45
Fleisch
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Chipolatas 80 15 - 20
DEUTSCH 31
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