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Was de kalfsrug en dep hem droog met keukenpapier.
Meng de kruiden met de pindaolie en bestrijk daarmee het vlees gelijkmatig.
De kalfsrug in de braadpan op het fornuis op hoog vuur 10 minuten aan alle kanten aan-
braden en in de voorverwarmende vorm leggen.
Bakvorm:
Vuurvast glas, aardewerk of gietijzeren braadpan.
Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in
waterschuiflade
P 11 KALFSRUG
2 80 min. 200 ml
OPWARMEN (gerechten voor 4-6 personen)
Kookgerei:
U kunt elk soort kookgerei gebruiken dat minimaal bestand is tegen een temperatuur van
110°C.
Bereidingswijze:
De gerechten apart of door elkaar op een bord of kookgerei schikken. Plaats het gerecht
zonder af te dekken in de oven.
Max. 6 borden (Ø 26 cm).
Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in
waterschuiflade
P 12 OPWARMEN
1 en 4 20 min. 200 ml
Reiniging en onderhoud
WAARSCHUWING!
Om het apparaat schoon te maken, moet het uitgeschakeld en afgekoeld zijn.
WAARSCHUWING!
Het reinigen van het apparaat met een stoom- of hogedrukreiniger is om veiligheidsredenen
niet toegestaan!
LET OP!
Gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmiddelen of schurende voorwerpen.
LET OP!
Gebruik geen ruwe, krassende schoonmaakmiddelen of scherpe metaalschrapers om het
glas te reinigen, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak die kunnen leiden tot
het breken van het glas.
Buitenkant van het apparaat
Neem de voorkant van het apparaat af met een zachte doek en een warm sopje.
Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare on-
derhoudsmiddelen.
Gebruik alstublieft geen schuurmiddel noch schuursponsjes.
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Reiniging en onderhoud
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