246
Opskrifter til automatisk tilberedning
GRATIN (A1-2)
Spinatgratin
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g spinatblade (optøet og med
væden trykket fra)
15 g 30 g 45 g løg (finthakket)
salt, peber, muskatnød
150 g 300 g 450 g kogte kartofler (skåret i skiver)
35 g 75 g 110 g kogt skinke (i tern)
50 g 100 g 150 g cremefraiche
123æg
40 g 75 g 115 g revet ost
Fremgangsmåde
1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber og
muskatnød.
2. Smør gratinfadet. Kom skiftevist et lag
kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet. Det
øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og
peber, og hæld det over grønsagerne.
4. Fordel den revne ost over gratinen.
5. Sæt fadet på den lave rist, og tilbered med
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-2),
“Gratin”.
6. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Smør gratinfadet, og kom skiftevist et lag
skiveskårne kartofler og courgetter i fadet.
2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber
og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.
3. Fordel den revne gouda over gratinen.
4. Drys til sidst gratinen med solsikkekernerne.
5. Sæt fadet på den lave rist, og tilbered med
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-2),
“Gratin”.
6. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
GRATINERET FISKEFILET (A1-1)
Fisk med grønsager
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g fiskefilet
100 g 200 g 300 g porrer (i skiver)
20 g 40 g 60 g løg (i tynde skiver)
40 g 100 g 140 g gulerod (revet)
10 g 10 g 20 g smør eller margarine
salt, peber og muskatnød
1 spsk 11
/
2 spsk 2 spsk citronsaft
50 g 100 g 150 g cremefraiche
50 g 100 g 150 g gouda (revet)
Fremgangsmåde
1. Kom grønsager, smør og krydderurter i et ildfast fad,
og bland det godt. Sæt det i ovnen i 2-6 minutter ved
900 W, afhængigt af vægten.
2. Skyl fisken, dup den tør, og dryp med citronsaft og
salt.
3. Bland cremefraichen med grønsagerne, og krydr igen.
4. Kom halvdelen af grønsagerne i et gratinfad. Læg
fisken ovenpå, og afslut med resten af grønsagerne.
5. Fordel goudaen ovenpå, sæt fadet på den lave rist, og
tilbered med AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS
GRILL (A1-1), Gratineret fiskefilet”.
6. Lad det stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
GRATIN (A1-2)
Kartoffel-/courgettegratin
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g kogte kartofler (i skiver)
115 g 230 g 345 g courgette (i tynde skiver)
75 g 150 g 225 g cremefraiche
123æg
1
/
2 1 2 fed hvidløg (knust)
salt & peber
40 g 80 g 120 g revet goudaost
10 g 20 g 30 g solsikkekerner
Preparación
1. Skær skinkekødet og baconstykket i tern på 2-3 cm.
2. Sæt skiftevist kød og grønsager på fire træspyd.
3. Bland olien med krydderierne, og pensl spyddene
med det.
4. Læg spyddene på den høje rist, og start
mikrobølgeovnen:- COCCIÓN AUTOMÁTICA Y
GRILL 1 (A2-2), “Svinekebab”.
SVINEKEBAB
Ingredientes
4 Stk.
400 g skinkekød i tynde skiver
100 g røget baconstykke
2 løg (100 g), skåret i kvarter
4 tomater (250 g), skåret i kvarter
1
/
2
grøn peber (100 g), skåret ud i otte stykker
2 spsk. olie
4 tsk. sød paprika
salt
1 tsk. cayennepeber
1 tsk. worcestersauce
6. AG-71+72D-EU Danish 22/11/2005 15:09 Page 246
