70
RRiiggttiigg ooppbbeevvaarriinngg
Køleafdelingen er forsynet med en blæser. Den sikrer, at madvarer ned-
køles hurtigt, og at temperaturen fordeles optimalt mellem køleskab
og LONGFRESH 0°C-afdeling.
Følgende kan opbevares i køleafdelingen:
- drikkevarer, konserves, glas, flasker;
- bagværk, færdige retter;
- madvarer med kort udløbstid;
- madvarer, der ikke egner sig til opbevaring ved temperaturen i
LONGFRESH 0°C-afdelingen.
TTiippss::
• Sæt ikke varm mad eller utildækket væske i køleskabet.
• Placer maden, så luften kan cirkulere frit.
• Opbevar smør og ost i de særlige rum, så de bevarer deres konsistens
og smag.
• Madvarer, og specielt salat, skal opbevares godt tildækket eller ind-
pakket, så de ikke tørrer ud, og så de bevarer deres duft og smag.
Følgende typer emballage er velegnet:
– Lufttætte polyætylenposer og -folier;
– Plastbeholdere med låg;
– Specielle plastlåg med elastik;
– Alufolie.
• Spiritus med høj alkoholprocent bør kun opbevares godt lukket og på
højkant.
• Opbevar ikke eksplosivt eller brandfarligt materiale i køleskabet.
Opbevar så vidt muligt madvarerne i LONGFRESH 0°C-afdelingen, hvis
de er egnede til det.
HHoollddbbaarrhheedd ffoorr ffeerrsskkvvaarreerr ii LLOONNGGFFRREESSHH 00°°CC-aaffddeelliinnggeenn
MMaaddvvaarreennss aarrtt
IInnddssttiilllliinngg ffoorr
lluuffttffuuggttiigghheedd
HHoollddbbaarrhheedd
Løg
“tørt”
op til 5 måneder
Smør
“tørt”
op til 1 måned
Store stykker svinekød
“tørt”
op til 10 dage
